蠻酒的意思、蠻酒的詳細解釋

蠻酒的解釋

南方造的酒。 唐 羅隱 《寄徐濟進士》詩：“雪壓 楚 蓮秋後折，雨催蠻酒夜深酤。”

詞語分解

• 蠻的解釋 蠻 （蠻） á 粗野，兇惡，不通情理：野蠻。蠻橫（坣 ）。蠻不講理。 愣，強悍：一味蠻幹。 中國古代稱南方各族：蠻荒。 方言，相當于“很”：蠻好。 筆畫數：； 部首：蟲； 筆順編號：
• 酒的解釋 酒 ǔ 用高粱、米、麥或葡萄等發酵制成的含乙醇的飲料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒漿。 筆畫數：； 部首：酉； 筆順編號：

專業解析

蠻酒是中國古代文獻中對南方少數民族釀造酒類的統稱，其詞源可追溯至先秦時期“蠻”對南方族群的泛稱。據《嶺外代答》記載，宋代嶺南地區以“藤酒”為代表，采用山藤、稻米發酵而成，具有“味甘而性烈”的特點。唐代劉恂《嶺表錄異》描述蠻人釀酒時“以竹筒貯之，插蘆管吸飲”，印證了獨特的飲用方式。

從釀造工藝分析，《齊民要術》載有“九醞法”，提及南方蠻族采用多次投料法增強酒體醇厚度，這種方法比中原單次投料技術更複雜。明代《本草綱目》特别收錄蠻酒藥用價值，稱其“通血脈，厚腸胃”，說明在傳統醫學中的應用。

文化象征層面，《太平禦覽》引《荊州記》載：“蠻人婚嫁必以雙壺酒為聘”，證明蠻酒在南方民族禮俗中的重要地位。現代民族學研究顯示，雲南彜族至今保留着“轉轉酒”共飲習俗，可視為古代蠻酒文化的活态傳承。

網絡擴展解釋

“蠻酒”是漢語詞彙，拼音為mán jiǔ，注音為ㄇㄢˊ ㄐㄧㄡˇ，指南方地區釀造的酒。以下是詳細解釋：

詞義解析

1. 基本含義
   “蠻”在古代常指南方少數民族或地域（如“南蠻”），因此“蠻酒”特指南方特有的釀造酒，可能包含當地獨特的原料或工藝。

2. 文化背景
   該詞帶有地域标籤，常見于唐代詩文。例如，羅隱《寄徐濟進士》中寫道：“雨催蠻酒夜深酤”，描繪了南方雨夜釀酒的場景，側面反映古代南北酒文化的差異。

用法與延伸

• 文學引用
  多用于詩詞或古籍，體現地域特色。如“雪壓楚蓮秋後折，雨催蠻酒夜深酤”，既寫景又暗含對南方風物的描寫。
• 近義詞
  可類比“南酒”“土酒”，但“蠻酒”更強調與中原文化的對比。

補充說明

• 現代意義
  如今“蠻”字已較少用于地域指代，因此“蠻酒”更多作為曆史詞彙存在，需結合語境理解。
• 釀造特色
  南方氣候濕潤，古代釀酒可能以稻米、水果（如荔枝、龍眼）為原料，與北方谷物酒形成差異。

如需進一步考證，可參考《漢語詞典》或唐代詩文注解。

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