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古代盛器，亦用作祭器。登似豆而较浅。语本《诗·大雅·生民》：“于豆于登。” 毛 传：“木曰豆，瓦曰登。豆荐葅醢也，登盛大羹也。” 唐 韩愈 《陆浑山火和皇甫湜用其韵》：“谽呀鉅壑颇黎盆，豆登五山瀛四罇。”《宋史·乐志七》：“豆登丰洁，荐德馨香。”《随园诗话补遗》卷五引 清 钱枚 《题孟庙》诗：“七国知矜式，千秋肃豆登。”
“豆登”是古代祭祀礼仪中使用的两种器皿名称，其含义可从字义、形制及文化功能三个角度解析：
一、字义溯源 “豆”为象形字，甲骨文作“”，《说文解字》释为“古食肉器也”，本义指高足盘状的盛食器。汉代郑玄注《诗经·大雅·生民》时，明确指出“木曰豆，瓦曰登”，说明二者材质有别：木制为豆，陶制称登。清代段玉裁在《说文解字注》中补充“登”乃“豆”之假借，二字在祭祀语境中常互训。
二、礼器形制 《周礼·天官·亨人》记载“祭祀，共大羹、鉶羹，宾客亦如之”，郑众注云“大羹，肉湆。盛以登”，揭示登是盛放未调味的肉汤之器。《尔雅·释器》称“瓦豆谓之登”，《礼记·明堂位》详述“夏后氏以楬豆，殷玉豆，周献豆”，显示豆的形制随朝代演变，从夏代无饰木豆到周代镶嵌装饰的升级过程。
三、文化象征 《诗经·大雅·生民》篇“卬盛于豆，于豆于登”的记载，证明豆登组合是周代祭祀天地祖先的核心礼器。汉代《毛诗正义》强调二者并陈象征“阴阳配享”，其中豆盛菜蔬代表地德，登贮羹汤象天泽，构成天地合祀的仪式逻辑。这种组合规制后被纳入《大唐开元礼》，成为古代国家祭祀的典制范本。
“豆登”是古代祭祀和礼仪活动中使用的两种重要器皿，其含义和用途可从以下方面解析：
基本定义与形制
“豆”与“登”均为盛放祭品的容器，但材质和形制不同。据《诗经·大雅·生民》记载，“豆”为木制，用于盛放腌菜（葅醢）；“登”为陶制（瓦器），较浅且用于盛放肉汤（大羹）。
祭祀功能区分
在礼仪中，二者分工明确：“豆”侧重存放固态祭品，如酱料、腌菜；“登”则专用于液态或羹类祭品。这种区分体现了古代祭祀对器皿材质与用途的严格规范。
文献例证
唐代韩愈《陆浑山火和皇甫湜用其韵》中“豆登五山瀛四罇”一句，以“豆登”泛指祭祀器皿，侧面反映其文化象征意义。此外，《宋史·乐志》亦提及“豆登丰洁”，强调其在礼仪中的洁净要求。
字义演变
“豆”后来衍生出植物种子的含义（如黄豆、绿豆），但最初主要指礼器；“登”则从器皿名引申出“上升”“记载”等动词义，如“登报”“登山”。
“豆登”作为古代礼器组合，既体现了先秦祭祀文化的细节，也通过文献记载影响了后世语言发展。如需进一步考证，可查阅《诗经》毛传注疏及历代礼制典籍。
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