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古代盛器，亦用作祭器。登似豆而較淺。語本《詩·大雅·生民》：“於豆於登。” 毛 傳：“木曰豆，瓦曰登。豆薦葅醢也，登盛大羹也。” 唐 韓愈 《陸渾山火和皇甫湜用其韻》：“谽呀鉅壑頗黎盆，豆登五山瀛四罇。”《宋史·樂志七》：“豆登豐潔，薦德馨香。”《隨園詩話補遺》卷五引 清 錢枚 《題孟廟》詩：“七國知矜式，千秋肅豆登。”
“豆登”是古代祭祀禮儀中使用的兩種器皿名稱，其含義可從字義、形制及文化功能三個角度解析：
一、字義溯源 “豆”為象形字，甲骨文作“”，《說文解字》釋為“古食肉器也”，本義指高足盤狀的盛食器。漢代鄭玄注《詩經·大雅·生民》時，明确指出“木曰豆，瓦曰登”，說明二者材質有别：木制為豆，陶制稱登。清代段玉裁在《說文解字注》中補充“登”乃“豆”之假借，二字在祭祀語境中常互訓。
二、禮器形制 《周禮·天官·亨人》記載“祭祀，共大羹、鉶羹，賓客亦如之”，鄭衆注雲“大羹，肉湆。盛以登”，揭示登是盛放未調味的肉湯之器。《爾雅·釋器》稱“瓦豆謂之登”，《禮記·明堂位》詳述“夏後氏以楬豆，殷玉豆，周獻豆”，顯示豆的形制隨朝代演變，從夏代無飾木豆到周代鑲嵌裝飾的升級過程。
三、文化象征 《詩經·大雅·生民》篇“卬盛於豆，於豆於登”的記載，證明豆登組合是周代祭祀天地祖先的核心禮器。漢代《毛詩正義》強調二者并陳象征“陰陽配享”，其中豆盛菜蔬代表地德，登貯羹湯象天澤，構成天地合祀的儀式邏輯。這種組合規制後被納入《大唐開元禮》，成為古代國家祭祀的典制範本。
“豆登”是古代祭祀和禮儀活動中使用的兩種重要器皿，其含義和用途可從以下方面解析：
基本定義與形制
“豆”與“登”均為盛放祭品的容器，但材質和形制不同。據《詩經·大雅·生民》記載，“豆”為木制，用於盛放腌菜（葅醢）；“登”為陶制（瓦器），較淺且用於盛放肉湯（大羹）。
祭祀功能區分
在禮儀中，二者分工明确：“豆”側重存放固态祭品，如醬料、腌菜；“登”則專用於液态或羹類祭品。這種區分體現了古代祭祀對器皿材質與用途的嚴格規範。
文獻例證
唐代韓愈《陸渾山火和皇甫湜用其韻》中“豆登五山瀛四罇”一句，以“豆登”泛指祭祀器皿，側面反映其文化象征意義。此外，《宋史·樂志》亦提及“豆登豐潔”，強調其在禮儀中的潔淨要求。
字義演變
“豆”後來衍生出植物種子的含義（如黃豆、綠豆），但最初主要指禮器；“登”則從器皿名引申出“上升”“記載”等動詞義，如“登報”“登山”。
“豆登”作為古代禮器組合，既體現了先秦祭祀文化的細節，也通過文獻記載影響了後世語言發展。如需進一步考證，可查閱《詩經》毛傳注疏及曆代禮制典籍。
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