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体内有囊虫寄生的猪。因囊虫为黄豆大小的囊泡，所以叫豆猪。
“豆猪”是汉语中对感染囊尾蚴病猪只的俗称，其名称源于病猪肌肉组织中形成的黄豆状寄生虫结节。该疾病由猪带绦虫的幼虫（囊尾蚴）引发，属于人畜共患寄生虫病。根据《现代汉语词典》及《中国农业百科全书》解释，豆猪的病理特征主要表现为肌肉组织内分布灰白色囊泡，触摸有颗粒感，肉眼可见米粒至黄豆大小的虫体包囊。
在食品安全领域，豆猪属于检疫不合格肉类。《中华人民共和国食品安全法》明确规定，感染囊尾蚴的猪肉禁止上市流通，需进行无害化处理。消费者可通过观察猪肉切面是否存在半透明水泡状物进行初步辨识，但最终需依赖专业检疫手段确认。该术语在《兽医病理学》中归类为动物疫病术语，强调其公共卫生意义及防控必要性。
“豆猪”一词的含义及相关信息如下：
豆猪指患有囊虫病的猪，其体内寄生有黄豆大小的囊泡状寄生虫（囊尾蚴），因此得名。这种猪的肉被称为“米猪肉”或“豆猪肉”，常见于瘦肉、内脏等部位，肉眼可见米粒状或石榴籽状的囊包。
豆猪肉不可食用，购买时需注意观察肉质，烹饪猪肉务必彻底加热。若发现疑似病猪肉，应及时报告相关部门。
如需进一步了解囊虫病的防治措施，可参考权威医学或食品安全资料。
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