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电泳是物理化学和生物化学领域的重要概念，指在电场作用下，带电颗粒（如胶体粒子、蛋白质或核酸分子）在液体介质中定向迁移的现象。这一术语由“电”（电场作用）和“泳”（迁移运动）组合而成，最早由俄国科学家费迪南德·弗雷德里克·罗伊斯于1807年发现。
从原理角度分析，电泳现象基于电荷分布差异。根据《辞海》（第七版）的定义，当带电颗粒置于电场中时，正电荷向阴极移动，负电荷向阳极移动，迁移速度受颗粒电荷量、电场强度及介质黏度等因素影响。其数学表达式可表示为： $$ v = frac{E cdot q}{6pi eta r} $$ 其中$v$为迁移速率，$E$为电场强度，$q$为颗粒电荷量，$eta$为介质黏度，$r$为颗粒半径。
在应用层面，电泳技术被广泛运用于：
现代电泳技术已衍生出多种形式，包括凝胶电泳、毛细管电泳和双向电泳等，这些方法在《中国大百科全书》第三版中均有系统记载。
电泳（Electrophoresis）是一种物理现象，指带电颗粒（如蛋白质、核酸等）在电场作用下向与其电荷相反的电极方向迁移的过程。其核心原理基于电荷差异和电场力的相互作用，广泛应用于生物化学、分子生物学和工业领域。
电荷作用
颗粒表面带有正电或负电，在电场中受库仑力驱动移动。例如，DNA在碱性溶液中带负电，因此会向阳极迁移。
迁移速率的影响因素
凝胶电泳
毛细管电泳
在细管内进行，分离效率高，用于药物分析或法医学DNA鉴定。
等电聚焦电泳
根据蛋白质的等电点（pI）分离，常用于蛋白质组学研究。
生物医学
工业技术
若需进一步了解具体实验步骤或公式（如迁移率公式），可提供补充说明。
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