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(1) [sweet and crisp]∶香甜、松脆
这种饼干吃起来甘脆爽口
(2) [tasty]∶味美的食品。又作“甘毳””
臣有老母,家贫客游,以为狗屠,可旦夕得甘脆以养亲。——《战国策·韩策》
(1).美味，佳肴。《战国策·韩策二》：“臣有老母，家贫，客游以为狗屠，可旦夕得甘脆以养亲。” 汉 桓宽 《盐铁论·散不足》：“体极轻薄，口极甘脆。” 清 王夫之 《读四书大全说·论语·乡党篇三》：“膏粱之子，衣锦紈，食甘脆，则情必柔弱。”
(2).甘芳松脆。 宋 高似孙 《纬略》卷四：“昔奉祀攒陵，得牙盘食，有所谓薄饵，状如薄脆而甘脆特甚。” 明 刘若愚 《酌中志·大内规制纪略》：“各门所裁枣树森鬱，其实甘脆异常。”
(3).甘芳适口。 清 薛福成 《庸盦笔记·轶闻河工奢侈之风》：“盖豚被抶将死，其全体菁华萃於背脊，割而烹之，甘脆无比。”
甘脆是一个汉语词汇，具有双重含义，分别描述感官体验和性格特质：
指食物味道清甜且质地酥脆的口感特征。
例：“新上市的苹果甘脆多汁，深受欢迎。”
来源：《现代汉语词典》（第7版）第422页，商务印书馆。
形容人说话或做事干脆果断、不拖沓。
例：“他办事甘脆，从不优柔寡断。”
来源：《汉语大词典》电子版（香港商务印书馆），词条“甘脆”释义二。
该词通过味觉与触觉的通感（“甘”与“脆”），延伸至对人物性格的生动刻画，体现了汉语表达的丰富性。
“甘脆”是一个汉语词汇，拼音为gān cuì，其含义可从以下三方面解析：
形容食物特性
指食物香甜、松脆，口感爽口。例如：“这种饼干甘脆爽口”。
代指美味佳肴
引申为味美的食品或珍馐。例如《战国策·韩策二》中“旦夕得甘脆以养亲”，即以“甘脆”代指供养父母的精致食物。
在部分语境中，也形容做事爽快利落，如“这件事办得很甘脆”。需注意，此用法较口语化，多用于方言或非正式表达。
“甘脆”既可描述食物的香甜松脆，也代指美味佳肴，部分方言中引申为行事利落。其用法需结合具体语境判断。
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