果蔬的意思、果蔬的详细解释

果蔬的解释

亦作“ 果疏 ”。瓜果蔬菜的统称。 晋 葛洪 《抱朴子·微旨》：“苟其无此，何可不广播百穀，多储果疏乎！”疏，一本作“ 蔬 ”。 清 唐甄 《潜书·太子》：“观于泽，则知鱼鱉所自出；观于圃，则知果蔬所自出。”

词语分解

• 果的解释 果 ǒ 某些植物花落后含有种子的部分：果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实；ｂ．事情的结局或成效）。 结局，与“因”相对：因果。成果。 坚决：果决。果断。 确实，真的：果真。如果。 充实，饱足：果腹。
• 蔬的解释 蔬 ū 可做菜吃的植物（多属草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。 笔画数：； 部首：艹； 笔顺编号：

专业解析

果蔬是汉语中表示水果和蔬菜的复合名词，由“果”（水果）和“蔬”（蔬菜）两个单字组合而成，泛指可供食用的植物果实及茎叶类农产品。其释义可从以下角度展开：

一、词义解析

1. 基本定义

   “果蔬”是“水果”与“蔬菜”的统称，指代所有可食用的植物性食材。其中：

   • 果：多指多汁、味甜或酸的可生食植物果实，如苹果、柑橘等（参考《现代汉语词典》第7版）。
   • 蔬：泛指以根、茎、叶、花等部位为主的烹饪食材，如白菜、胡萝卜等（来源：中国社会科学院语言研究所《新华字典》）。

2. 语义扩展

   在农业与营养学语境中，“果蔬”常强调其营养价值，如维生素、膳食纤维等成分（中国营养学会《中国居民膳食指南》）。

二、权威文献佐证

1. 历史溯源

   古代文献中“果”“蔬”分指两类食材。如《齐民要术》记载“果蔬之属，园圃所植”，明确区分栽培类别（来源：中国农业博物馆《中国古代农业科技史》）。

2. 现代规范定义

   国家标准《GB/T 30767-2014 果蔬分类》将“果蔬”定义为：

   以植物器官（根、茎、叶、花、果实等）为食用部分的新鲜或初加工农产品。

   （来源：中华人民共和国国家标准公开系统）

三、社会应用与延伸含义

1. 健康领域

   世界卫生组织（WHO）建议每日摄入400克以上果蔬以预防慢性病（参考：WHO官网《健康饮食建议》）。

2. 经济与政策

   “果蔬供应链”是农业农村部重点扶持产业，相关政策见《全国乡村产业发展规划（2020-2025年）》（来源：中华人民共和国农业农村部官网）。

四、语言学特征

• 构词法：并列式复合词（果+蔬），属汉语常见构词模式（王力《汉语史稿》）。
• 使用场景：多用于书面语及专业领域（如农业、营养学），口语中常拆分使用（例：“多吃水果蔬菜”）。

参考资料：

1. 《现代汉语词典》（第7版），商务印书馆。
2. 中国营养学会《中国居民膳食指南（2022）》，人民卫生出版社。
3. 国家标准《GB/T 30767-2014 果蔬分类》，中国标准出版社。
4. 农业农村部《全国乡村产业发展规划（2020-2025年）》，官网政策文件。
5. 世界卫生组织《健康饮食建议》，WHO官网。

网络扩展解释

“果蔬”是一个汉语合成词，由“水果”和“蔬菜”合并简写而成，具体释义如下：

一、基本定义

指可食用的水果和蔬菜的统称，属于食物分类中与肉食相对的植物性食材类别。这一概念最早可追溯至晋代文献，如葛洪《抱朴子·微旨》提到“多储果疏”（“疏”通“蔬”）。

二、词源与演变

1. 异体写法：古籍中常写作“果疏”，如清代唐甄《潜书》描述“观于圃，则知果蔬所自出”。
2. 构词逻辑：通过缩略法合并“水果”与“蔬菜”，体现汉语词汇的简洁性，类似“粮油”“禽畜”等合成词。

三、现代应用

在营养学、农业和商业领域广泛使用，例如：

• 膳食指南：建议每日摄入300-500克蔬菜和200-350克水果（《中国居民膳食指南》）。
• 产业链：涵盖种植、冷链运输、深加工（如果蔬干、鲜榨果汁）等环节。

注：部分低权威性网页（如、5）中出现的造句内容与词义无关，建议参考权威来源。

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