果蔬的意思、果蔬的詳細解釋

果蔬的解釋

亦作“ 果疏 ”。瓜果蔬菜的統稱。 晉 葛洪 《抱樸子·微旨》：“苟其無此，何可不廣播百穀，多儲果疏乎！”疏，一本作“ 蔬 ”。 清 唐甄 《潛書·太子》：“觀於澤，則知魚鱉所自出；觀於圃，則知果蔬所自出。”

詞語分解

• 果的解釋 果 ǒ 某些植物花落後含有種子的部分：果實。果品。果木。結果（ａ．結出果實；ｂ．事情的結局或成效）。 結局，與“因”相對：因果。成果。 堅決：果決。果斷。 确實，真的：果真。如果。 充實，飽足：果腹。
• 蔬的解釋 蔬 ū 可做菜吃的植物（多屬草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。 筆畫數：； 部首：艹； 筆順編號：

專業解析

果蔬是漢語中表示水果和蔬菜的複合名詞，由“果”（水果）和“蔬”（蔬菜）兩個單字組合而成，泛指可供食用的植物果實及莖葉類農産品。其釋義可從以下角度展開：

一、詞義解析

1. 基本定義

   “果蔬”是“水果”與“蔬菜”的統稱，指代所有可食用的植物性食材。其中：

   • 果：多指多汁、味甜或酸的可生食植物果實，如蘋果、柑橘等（參考《現代漢語詞典》第7版）。
   • 蔬：泛指以根、莖、葉、花等部位為主的烹饪食材，如白菜、胡蘿蔔等（來源：中國社會科學院語言研究所《新華字典》）。

2. 語義擴展

   在農業與營養學語境中，“果蔬”常強調其營養價值，如維生素、膳食纖維等成分（中國營養學會《中國居民膳食指南》）。

二、權威文獻佐證

1. 曆史溯源

   古代文獻中“果”“蔬”分指兩類食材。如《齊民要術》記載“果蔬之屬，園圃所植”，明确區分栽培類别（來源：中國農業博物館《中國古代農業科技史》）。

2. 現代規範定義

   國家标準《GB/T 30767-2014 果蔬分類》将“果蔬”定義為：

   以植物器官（根、莖、葉、花、果實等）為食用部分的新鮮或初加工農産品。

   （來源：中華人民共和國國家标準公開系統）

三、社會應用與延伸含義

1. 健康領域

   世界衛生組織（WHO）建議每日攝入400克以上果蔬以預防慢性病（參考：WHO官網《健康飲食建議》）。

2. 經濟與政策

   “果蔬供應鍊”是農業農村部重點扶持産業，相關政策見《全國鄉村産業發展規劃（2020-2025年）》（來源：中華人民共和國農業農村部官網）。

四、語言學特征

• 構詞法：并列式複合詞（果+蔬），屬漢語常見構詞模式（王力《漢語史稿》）。
• 使用場景：多用於書面語及專業領域（如農業、營養學），口語中常拆分使用（例：“多吃水果蔬菜”）。

參考資料：

1. 《現代漢語詞典》（第7版），商務印書館。
2. 中國營養學會《中國居民膳食指南（2022）》，人民衛生出版社。
3. 國家标準《GB/T 30767-2014 果蔬分類》，中國标準出版社。
4. 農業農村部《全國鄉村産業發展規劃（2020-2025年）》，官網政策文件。
5. 世界衛生組織《健康飲食建議》，WHO官網。

網絡擴展解釋

“果蔬”是一個漢語合成詞，由“水果”和“蔬菜”合并簡寫而成，具體釋義如下：

一、基本定義

指可食用的水果和蔬菜的統稱，屬於食物分類中與肉食相對的植物性食材類别。這一概念最早可追溯至晉代文獻，如葛洪《抱樸子·微旨》提到“多儲果疏”（“疏”通“蔬”）。

二、詞源與演變

1. 異體寫法：古籍中常寫作“果疏”，如清代唐甄《潛書》描述“觀於圃，則知果蔬所自出”。
2. 構詞邏輯：通過縮略法合并“水果”與“蔬菜”，體現漢語詞彙的簡潔性，類似“糧油”“禽畜”等合成詞。

三、現代應用

在營養學、農業和商業領域廣泛使用，例如：

• 膳食指南：建議每日攝入300-500克蔬菜和200-350克水果（《中國居民膳食指南》）。
• 産業鍊：涵蓋種植、冷鍊運輸、深加工（如果蔬幹、鮮榨果汁）等環節。

注：部分低權威性網頁（如、5）中出現的造句内容與詞義無關，建議參考權威來源。

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