鲑菜的意思、鲑菜的详细解释
鲑菜的解释
古时鱼类菜肴的总称。 唐 杜甫 《王竟携酒》诗:“自愧无鮭菜,空烦卸马鞍。” 宋 黄庭坚 《食笋十韵》:“ 洛下 斑竹笋,花时压鮭菜。” 清 方履籛 《与李申耆书》:“犹望东皋数亩,南郭一廛,滫兰有资,鮭菜可具。”
词语分解
- 鲑的解释 鲑 (鮭) ī 鱼类的一科,身体大,略呈纺锤形,肉味美,种类很多,常见的有大马哈鱼,是重要的经济鱼类。 鲑 (鮭) é 古书上鱼类菜肴的总称。 笔画数:; 部首:鱼; 笔顺编号:
- 菜的解释 菜 à 供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 笔画数:; 部首:艹; 笔顺编号:
网络扩展解释
鲑菜
“鲑菜”是一个合成词,由鲑和菜两部分组成。其中,“鲑”是指鲑鱼,属于鲑科动物,体形较大,生活在寒冷的北半球海洋中,“菜”则指一种食物植物。
拆分部首和笔画
根据《康熙字典》,“鲑”字的部首是鱼(魚)部,笔画数为11;“菜”字的部首是艹(艸)部,笔画数为11。
来源
“鲑菜”这个词的来源可以追溯到古代。在古时,人们发现鲑鱼的肉质鲜美,且营养丰富,能够提供人体所需的多种营养物质,因此将其称为“鲑菜”。
繁体
“鲑菜”的繁体字为「鮭菜」。
古时候汉字写法
在古代汉字的书写中,对于“鲑菜”这个词,使用的文字形状与现在有所不同。其中,“鲑”字的古代写法为「魁」,而“菜”字的古代写法为「菜」。
例句
1. 餐厅里的招牌菜是一道精美的鲑菜拼盘。
2. 今天晚餐我们品尝了一份美味的鲑菜汤。
组词
与“鲑菜”直接相关的组词有:
1. 鲑鱼:指鲑科动物,也称为大马哈鱼。
2. 菜肴:指制作成菜的食物。
3. 菜谱:指记录食物制作方法和配料的书籍或手册。
近义词
与“鲑菜”意思相近的词语有:
1. 鲑鱼菜:指以鲑鱼为主要原料制作的菜肴。
2. 鱼菜:泛指由鱼类和一些蔬菜制作而成的菜肴。
反义词
与“鲑菜”意思相反的词语有:
1. 肉菜:指以肉类为主要原料制作的菜肴。
2. 素菜:指没有动物性食材的纯素食菜肴。