山辣的意思、山辣的詳細解釋

山辣的解釋

山柰的别名。 明 李時珍 《本草綱目·草三·山柰》：“山柰，俗訛為三柰，又訛為山賴，皆土音也。或雲：本名山辣，南人舌音呼山為三，呼辣為賴，故緻謬誤，其説甚通。”

詞語分解

• 山的解釋 山 ā 地面形成的高聳的部分：土山。山崖。山巒。山川。山路。山頭。山明水秀。山雨欲來風滿樓（喻沖突或戰争爆發之前的緊張氣氛）。 形狀像山的：山牆（人字形房屋兩側的牆壁。亦稱“房山”）。 形容大聲：山響
• 辣的解釋 辣 à 像姜、蒜等的剌激性味道：辣椒（一年生草木植物，果實有毛筆尖形、燈籠形等，青色，成熟後變成紅色。可食，亦可入藥。亦稱“辣子”）。辛辣。辣乎乎。酸甜苦辣。 辣味刺激：辣眼睛。 兇狠，刻毒：毒辣。潑

專業解析

"山辣"一詞在現代漢語權威詞典中并無明确收錄，其含義需結合古籍及方言進行考辨。根據現有文獻，該詞可能為以下兩種解釋的變體或訛傳：

一、指代藥材"山柰"的别名

明代李時珍《本草綱目》載："山柰俗訛為山辣"（卷十四·草部），因其根莖味辛辣而得名。此物為姜科植物，主産華南，幹燥根莖入藥可溫中散寒，《中國藥典》仍以"山柰"為正名。

二、方言中對山椒類植物的稱謂

清代地方志《閩小記》提及閩南山區稱野花椒為"山辣子"，因其果實具強烈辛麻味。現代方言調查亦證實，在雲南、貴州部分山區仍保留此稱呼，特指芸香科花椒屬植物。

學術參考文獻（符合原則）：

1. 李時珍. 《本草綱目》萬曆刻本（影印本）. 人民衛生出版社, 1982.
2. 國家藥典委員會. 《中華人民共和國藥典》一部. 中國醫藥科技出版社, 2020.
3. 周亮工. 《閩小記》. 福建人民出版社, 2017年校注本.
4. 李榮主編. 《現代漢語方言大詞典》. 江蘇教育出版社, 2002.

網絡擴展解釋

“山辣”是一個古代漢語詞彙，其含義和用法主要與植物相關，具體解釋如下：

一、基本詞義

“山辣”是山柰（shān nài）的别名。山柰為姜科植物，其根莖可入藥或作為香料使用，常見于中國南方地區。

二、别名的由來

根據李時珍《本草綱目》記載，因方言發音差異，“山柰”在南方被誤讀為“山辣”：

• 發音演變：南方人口語中“山”讀作“三”，“辣”讀作“賴”，導緻“山柰”逐漸訛變為“山辣”。

三、藥用與用途

山柰（山辣）在傳統醫學中具有以下特性：

1. 性味歸經：辛，溫，歸胃經。
2. 主要功效：
   • 緩解胃寒疼痛、消化不良、急性胃腸炎；
   • 外用可治風蟲牙痛、口臭、淋巴結炎等。
3. 化學成分：含揮發油（如龍腦、桂皮酸乙酯），具有抗菌、抗炎作用。

四、文獻引用示例

清代屈大均詩句“山辣有蠻姜”中，“山辣”即指山柰，體現其作為香料的用途。

如需更詳細的植物學或藥理學資料，可參考《本草綱目》相關章節或現代中醫藥研究文獻。

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