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(1).柿子與莖、葉相連的部分。可入藥。 唐 劉恂 《嶺表錄異》卷中：“倒撚子……有子如軟柿頭，上有四葉如柿蔕，食者必撚其蔕。” 明 李時珍 《本草綱目·果二·柿》：“古方單用柹蒂煮汁飲之，取其苦溫能降逆氣也。”
(2).绫的一種。 唐 白居易 《杭州春望》詩：“紅袖織綾誇柿蔕，青旗沽酒趁梨花。”一本作“ 柿蒂 ”。
柿蔕（shì dì）是漢語中特指柿子果實頂端連接果梗的宿存花萼部分，其釋義可從以下角度解析：
基本釋義與形态特征
柿蔕指柿子頂端呈四裂狀的硬質結構，由花萼發育而成，呈黃褐色或黑褐色，表面常附着絨毛。該結構在果實成熟後仍宿存，是柿科植物的典型特征。
藥用價值
《中華本草》記載柿蔕入藥稱“柿蒂”，性平味苦澀，具有降逆止嘔功效，常用於治療呃逆、惡心等症。明代李時珍《本草綱目》更詳述其配伍用法，如配丁香、生姜可增強溫中散寒之效。
文化象征
柿蔕因“蔕”與“弟”諧音，民間工藝常保留柿蔕制作幹花，寓意“事事如意”“兄弟和睦”。清代《廣群芳譜》載其“蒂固枝榮”被引申為家族團結的象征。
方言别稱
各地方言對柿蔕有不同稱謂，如河北稱“柿子蓋兒”，福建稱“柿鬥”，《漢語方言大詞典》收錄了16種地域性名稱。
“柿蔕”是一個具有雙重含義的中文詞彙，具體解釋如下：
指柿子果實與莖、葉相連的部分，可入藥。
唐代劉恂在《嶺表錄異》中提到倒撚子果實“如軟柿頭，上有四葉如柿蔕”，需撚蔕食用。明代李時珍《本草綱目》也記載柿蔕（柹蒂）的藥用價值，稱其“苦溫能降逆氣”，常用於止嘔。
指古代一種绫的名稱。
白居易在《杭州春望》詩中寫道：“紅袖織綾誇柿蔕”，描述杭州女子用柿蔕紋樣的绫織物展現技藝。
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