晚稻的意思、晚稻的詳細解釋

晚稻的解釋

[late rice] 插秧期較晚或成熟期較晚的稻子

十月熟者謂之晚稻。——宋· 沈括《夢溪筆談》

詳細解釋

(1).一種生長期較長、成熟期較晚的稻，一般在霜降後收割。 唐 劉禹錫 《曆陽書事七十韻》：“場黃堆晚稻，籬碧見冬菁。” 唐 唐彥謙 《蟹》詩：“湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。” 茅盾 《林家鋪子》二：“一個多月前鄉下人收獲的晚稻也早已被地主們和高6*利6*貸的債主們如數逼光。”

(2).指後季稻。

詞語分解

• 晚的解釋 晚 ǎ 太陽落了的時候：晚景。晚霞。晚會。晚報。 一個時期的後段，在一定時間以後：來晚了。晚年。晚期。晚節。晚婚。 後來的：晚生（舊時文人對前輩的自謙）。晚輩。 姓。 早 筆畫數：； 部首：日； 筆順編號：
• 稻的解釋 稻 à 一年生草本植物，子實稱“稻谷”，去殼後稱“大米”。有水稻、旱稻之分。通常指水稻：稻子。稻草。稻米（亦稱“大米”）。稻糠。 筆畫數：； 部首：禾； 筆順編號：

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專業解析

晚稻是水稻栽培類型之一，指生長期較長、成熟期較晚的水稻品種。根據《現代漢語詞典》（第7版），晚稻特指在夏季插秧、秋季收割的水稻，其生長周期約為150-180天，需滿足充足的光照和積溫條件才能完成抽穗結實過程。

從農業分類看，晚稻可分為籼稻和粳稻兩種亞型，其種植時間通常晚於早稻，在長江流域及以南地區多與早稻形成“雙季稻”輪作模式，有效提高土地利用率（《中國農業百科全書·農作物卷》）。

該品種因耐寒性強、米質優等特點，在我國糧食生産中占據重要地位。據《辭海》釋義，晚稻米粒蛋白質含量較高，口感軟糯，常用於制作米粉、年糕等傳統食品，具有顯著的經濟價值和文化意義。

需注意的是，晚稻與“單季晚稻”概念存在區别：前者強調種植季節，後者指一年僅種植一季的晚熟品種（《農學大辭典》）。

網絡擴展解釋

晚稻是水稻的一種類型，其定義、種植時間和特點如下：

一、定義

晚稻指插秧期較晚或成熟期較晚的稻子，生長期較長，一般在霜降後收割。例如宋代沈括在《夢溪筆談》中提到：“十月熟者謂之晚稻”。其特點是口感優於早稻，但不如中稻。

二、種植與收獲時間

• 播種期：通常在6月中下旬播種。
• 收獲期：10月上中旬成熟，部分地區可能延至11月上旬（寒露之後）。
• 生長期：約150~170天。

三、種植特點

1. 氣候影響：生育季節氣溫由高到低，光照由強轉弱，因此不能作為早稻種植。
2. 區域分布：主要種植於長江中下遊及南方地區，常與早稻輪作形成“雙季稻”。
3. 收割特征：唐代詩詞中已有“湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎”的描寫，說明其收割與深秋物候相關。

四、與其他稻類區别

• 與早稻：早稻3~4月播種、7月收獲，口感較硬；晚稻則更軟糯。
• 與中稻：中稻4~5月播種、9月收獲，生長期和品質介於兩者之間。

如需更完整的種植技術細節，可參考權威農業網站或地方政府的種植指南。

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