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粳稻的一種。生長期長，成熟期較晚。 明 李時珍 《本草綱目·穀一·粳》：“粳稻六七月收者為早粳，止可充食，八6*九月收者為遲粳，十月收者為晚粳……晚粳得金氣多，故色白者，入肺而解熱也。”
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晚粳是漢語中特指一類水稻栽培品種的農業術語，其核心含義可從以下角度解析：
晚粳（wǎn jīng）由“晚”與“粳”二字構成：
因此，“晚粳”即指生育期長、成熟期晚的粳稻類型（來源：《現代漢語詞典》第7版，商務印書館）。
晚粳稻需≥150天生長期，適合溫帶或高海拔地區種植。例如：
“粳”字最早見於漢代《說文解字》，注為“稻屬”；“晚粳”作為專業術語，在明清農書如《天工開物》中已有類似分類描述，稱“晚稻九月熟”（來源：《中國古代農業科技史》，科學出版社）。現代農學進一步細化其定義為光溫反應敏感的遲熟粳稻（來源：《水稻育種學》，高等教育出版社）。
晚粳與早粳、中粳的核心差異在於：
結論：晚粳是水稻分類中成熟期最遲的粳稻亞種，兼具語言學的構詞邏輯與農學的科學定義。其權威解釋需綜合詞典釋義、農學特性及曆史文獻，以體現術語的完整内涵。
“晚粳”是農業領域對粳稻品種成熟期的分類術語，具體含義及特點如下：
晚粳指粳稻中成熟期較晚的品種，其生長期長，通常在十月收獲（如、4、7）。與早粳米相比，晚粳米米粒呈白色或蠟白色，腹白小且硬質粒多，品質更優（、12）。
不同地區對“晚粳”的稱呼可能略有差異，實際選購時可結合産地（如東北米、江蘇圓米）和米粒特征判斷。更多品種信息可參考農業類權威資料。
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