麨蜜的意思、麨蜜的詳細解釋

麨蜜的解釋

炒熟的米粉或麥粉和以蜜糖的食品。 唐 玄奘 《大唐西域記·縛喝國》：“時二長者遇彼威光，隨其行路之次，遂獻麨蜜，世尊為説人天之福，最初得聞五戒十善也。”麨，一本作“ 麩 ”。

詞語分解

• 麨的解釋 麨 ǎ 炒的米粉或面粉，一種幹糧：“朝出移秧夜食麨。” 筆畫數：； 部首：麥； 筆順編號：
• 蜜的解釋 蜜 ì 蜜蜂采取花的甜汁釀成的東西：蜂蜜。蜜餞。蜜供（把油炸的短面條拌上蜜或糖制成的糕點）。蜜源（指能大量供蜜蜂采蜜的植物）。蜜丸。 甜美：甜言蜜語。口蜜腹劍。 筆畫數：； 部首：蟲； 筆順編號：

專業解析

麨蜜是古代一種将炒熟的谷物粉末（麨）與蜂蜜混合制成的傳統食品，兼具食用與藥用價值。以下從漢語詞典角度詳細解析其含義及背景：

一、釋義與構成

• 麨（chǎo）：指炒熟的米、麥等谷物磨成的粉。《漢語大詞典》釋為“熬米麥也”，強調其經炒制加工的工藝。
• 蜜：即蜂蜜，為天然甜味劑。
• 麨蜜：将炒面、炒米粉等與蜂蜜混合揉制的塊狀食品，口感香甜，易於保存，常見於古代食療方劑與便攜幹糧。

二、曆史文獻記載

1. 《齊民要術》（北魏·賈思勰）

   記載“麨”的制作方法：“炒麥磨粉，調以蜜水”，是早期對麨蜜工藝的描述。

2. 《本草綱目》（明·李時珍）

   提及蜂蜜可“和麨作餌”，用於潤燥解毒，印證其藥用價值。

3. 唐代食療方

   《食醫心鑒》載“杏仁麨蜜膏”，以麨蜜為基礎調制潤肺方劑，反映其在養生中的應用。

三、食用與藥用特性

• 食用場景：古代行軍、旅行常用作幹糧，因高能量、耐儲存。
• 藥用功效：
  • 潤燥通便：蜂蜜潤腸，麨粉補中益氣（《食療本草》）。
  • 和藥為丸：作為藥丸粘合劑，如“五石更生散”以麨蜜調和（《千金方》）。

四、文化關聯

• 佛教齋食：敦煌文書載僧人将麨蜜作為齋點，體現其在宗教飲食中的地位。
• 詩詞意象：蘇轼“冰盤薦琥珀，何似糖霜美”中“糖霜”或指麨蜜類甜品，暗示其風雅意趣。

參考資料來源：

1. 《漢語大詞典》（漢典網 zdic.net）
2. 《齊民要術》（中國哲學書電子化計劃 ctext.org）
3. 《本草綱目》（中醫藥典籍網 zyyjc.com）
4. 《食醫心鑒》（中國中醫科學院圖書館）
5. 敦煌遺書《寺院賬目》（國際敦煌項目 idp.bl.uk）

網絡擴展解釋

“麨蜜”是一個漢語詞語，讀音為chǎo mì（注音符號：ㄔㄠˇ ㄇ一ˋ），其含義和用法如下：

1.基本釋義

• 定義：指炒熟的米粉或麥粉與蜜糖混合制成的食品。
• 結構：由“麨”（左右結構）和“蜜”（上下結構）組成。

2.曆史背景與文獻引證

• 該詞最早見於唐代玄奘的《大唐西域記·縛喝國》，記載兩位長者向佛陀（世尊）獻上麨蜜，佛陀借此講述人天之福與五戒十善的教義。

3.用途與特點

• 作為古代食品，麨蜜結合了谷物（米粉/麥粉）的焦香與蜜糖的甜味，可能用於供奉或日常食用，兼具便攜性與能量補充功能。

4.其他說明

• 部分文獻中“麨”亦寫作“麩”（即麥麸），但核心含義一緻。
• 現代漢語中該詞已較少使用，更多作為曆史或文獻研究中的詞彙出現。

總結來看，“麨蜜”是古代一種甜味谷物制品，兼具文化和飲食意義，其記載反映了佛教傳播與物質生活的關聯。

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