茶筅的意思、茶筅的詳細解釋

茶筅的解釋

洗茶具的竹帚。 宋徽宗 《大觀茶論·筅》：“茶筅以觔竹老者為之。”《紅樓夢》第二二回：“太監又将頒賜之物，送與猜著之人：每人一個宮製詩筒，一柄茶筅。”《兒女英雄傳》第二九回：“被格上面安着鏡臺妝奩以至茶筅、漱盂許多零星器具。”

詞語分解

• 茶的解釋 茶 á 常綠灌木，葉長橢圓形，有鋸齒，經加工制為飲料，就是茶葉；秋末開花，白色；種子可榨油；木質緻密，供雕刻用：茶樹。茶農。 特指“茶葉”：綠茶。紅茶。花茶。沱茶。龍井茶。烏龍茶。 用茶葉沏成的飲料：
• 筅的解釋 筅 ǎ 炊帚，用竹子等做成的刷鍋、碗的用具：筅帚。 筆畫數：； 部首：竹； 筆順編號：

專業解析

茶筅（chá xiǎn）是傳統中國茶道中用於調茶的工具，形似細竹帚，專用於攪拌擊拂茶湯，使之泛起沫饽（茶沫）。以下是漢語詞典角度的詳細釋義：

一、基本釋義

茶筅由竹篾制成，柄部為竹節，前端劈裂成細絲狀。其核心功能為宋代點茶法中“擊拂茶湯”，通過快速攪動使茶末與水充分融合，形成持久泡沫（稱為“湯花”）。《現代漢語詞典》（第7版）将其定義為：“調茶用具，用竹制成，形似小掃帚。”

二、形制與工藝特征

1. 材質結構：以高山白竹或紫竹為原料，需經蒸煮、晾曬、劈絲等十餘道工序。前端細絲稱為“穗”，常為64根或72根，象征《周易》卦數，體現傳統工藝的哲學内涵。
2. 分類形制：按穗數分“平穗”（稀疏）與“立穗”（緊密），前者適用於薄茶（薄茶），後者專用於濃茶（濃茶）。日本茶道沿襲此制，稱其為“茶筌”。

三、文化功能與曆史演變

茶筅是宋代點茶文化的标志性工具。蔡襄《茶錄》（1049年）記載：“茶少湯多則雲腳散，湯少茶多則粥面聚……鈔茶一錢匕，先注湯調令極勻，又添注入環回擊拂。”其中“擊拂”即指用茶筅快速攪動茶湯的動作。

至明代散茶沖泡法興起後，茶筅逐漸淡出日常飲茶，但在日本抹茶道及中國非遺茶藝中仍被傳承。2019年，“宋代點茶”被列入江蘇省非物質文化遺産名錄，茶筅作為核心工具重現於茶文化複興實踐。

四、現代應用與象征意義

當代茶筅除用於複原宋代點茶儀式外，亦延伸出文化象征：

• 技藝載體：代表“輕攏慢撚”的茶藝手法，體現“和靜清寂”的茶道精神。
• 設計靈感：其竹絲結構被應用於現代茶器設計，如仿生茶勺、茶拂等衍生工具。

參考資料來源：

1. 中國社會科學院語言研究所.《現代漢語詞典》（第7版）. 商務印書館.
2. 王旭烽.《茶人三部曲》. 浙江文藝出版社.
3. 中國非物質文化遺産網·江蘇非遺欄目. 《宋代點茶技藝保護報告》.

網絡擴展解釋

茶筅是一種傳統茶具，主要用於攪拌茶粉與水的混合液，其含義及特點如下：

一、基本定義

茶筅是由精細切割的竹片制成，形似小炊帚或竹刷，主要用於古代點茶過程中攪拌茶湯。在宋代，它被用來擊拂茶末，使茶湯産生細膩泡沫（稱為“沫浡”），提升口感。

二、曆史與文化演變

1. 中國起源
   茶筅最早可追溯至唐代，宋代點茶文化中成為核心工具，宋徽宗在《大觀茶論》中詳細描述其材質與用法：“以斤竹老者為之，身欲厚重，筅欲疏動……”。
2. 傳入日本
   南宋點茶法傳入日本後，茶筅被保留并發展為日本茶道（抹茶道）的必備工具，用於調攪抹茶粉。

三、結構與功能

• 材質：多為老竹制成，需兼具硬度和柔韌性。
• 使用場景：将茶粉放入碗中，沖入熱水後快速用茶筅呈“M”形攪動，形成均勻泡沫。
• 現代應用：中國複興傳統點茶技藝時，茶筅重新成為重要工具；日本茶道中則象征儀式感。

四、文學記載

《紅樓夢》第二十二回提到茶筅作為宮廷賞賜之物，印證其曆史地位。

如需更詳細工藝或文化背景，可參考漢典、人民網等來源。

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