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古天子的六種飲料。《周禮·天官·漿人》：“掌共王之六飲：水、漿、醴、涼、醫、酏，入於酒府。” 南朝 梁 沉約 《介雅》詩之三：“百味既含馨，六飲莫能尚。” 唐 元稹 《高端婺州長史制》：“爾等皆執藝術，待詔公車，和六飲六膳以會其時，察五色五聲以知其變。”
六飲是古代中國禮儀制度中特指的六種飲料類别，始見於《周禮》記載，主要用於祭祀、宴飨等正式場合。其概念體現了周代飲食文化的等級規範與禮制内涵。根據《周禮·天官·膳夫》所述，六飲包括：
此分類反映了周代“以飲配食”的禮儀思想，其中“漿人”職掌六飲調配（《周禮·天官·漿人》），鄭玄注“六飲，水、漿、醴、涼、醫、酏”進一步明确了其範疇。從文化研究視角，六飲制度不僅是古代飲食體系的組成部分，更承載着“禮以辨異”的社會秩序象征意義。
“六飲”是中國古代周代宮廷中為天子提供的六種飲品，具體解釋如下：
基本定義
六飲源自《周禮·天官·漿人》，是周代宮廷禮儀中的六種飲料，主要用於祭祀、宴飨等場合，體現古代飲食制度的規範性。
具體組成
根據文獻記載，六飲包括：
功能與文化意義
六飲不僅滿足飲用需求，還與“六膳”搭配，體現周代“陰陽調和”的飲食觀，同時用於禮儀活動，彰顯等級制度。
注意區分
部分資料（如）誤将“六飲”解釋為“連飲六杯酒”，此說法與權威典籍記載不符，需以《周禮》等文獻為準。
擴展補充
南朝沈約《介雅》詩提到“六飲莫能尚”，側面反映其在古代飲品中的地位。唐代元稹的制書中也提及六飲與禮儀結合，說明其影響延續至後世。
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