黑棗的意思、黑棗的詳細解釋
黑棗的解釋
(1).神話中的仙棗。 晉 王嘉 《拾遺記·周穆王》:“黑棗者,其樹百尋,實長二尺,核細而柔,百年一熟。”
(2).落葉喬木。葉子橢圓形。花暗紅色或綠白色。果實球形或橢圓形,黃色,貯藏一個時期後變成黑褐色,*********,味甜。亦指這種植物的果實。《西遊記》第七三回:“又将兩個黑棗兒做一個茶鐘。”《儒林外史》第二六回:“又包了些黑棗青餅之類,叫他帶回。”
(3).比喻子6*彈。 楊沫 《青春之歌》第一部第二二章:“這小子兒啦,還費這個勁幹嗎?賞給他一顆黑棗多幹脆。” 高雲覽 《小城春秋》第三一章:“‘再動就請你吃黑棗!’說的人把手6*槍抵着他的腰。”
詞語分解
- 黑的解釋 黑 ē 像墨和煤那樣的顔色,與“白”相對:黑白。 暗,光線不足:黑暗。黑夜。 隱蔽的,非法的:黑槍。黑6*市。*********。 惡毒:黑心。 姓。 烏紅亮 筆畫數:; 部首:黑; 筆順編號:
- 棗的解釋 棗 (棗) ǎ 落葉灌木或喬木,枝有刺,葉卵形,開小黃花,核果稱“棗子”或“棗兒”,橢圓形,熟時紅色,可食:棗紅。棗泥。囫囵吞棗(喻讀書等不加分析辨别地籠統接受)。 筆畫數:; 部首:木; 筆順編號:
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專業解析
黑棗,又稱君遷子、軟棗,是柿樹科柿屬植物君遷子(Diospyros lotus L.)的果實經加工後的制品。以下是其詳細釋義及權威來源參考:
一、植物學特征與别名
黑棗由君遷子的果實經熏制或幹燥加工而成。君遷子為落葉喬木,果實初為黃色,成熟後呈藍黑色,形似小柿子。《中國植物志》記載其别名包括“軟棗”“牛奶柿”等,廣泛分布於中國北方及黃河流域。
二、加工工藝與形态
傳統黑棗需經煮燙、熏制等工序,果肉由黃轉黑褐色,表面皺縮并覆白色霜狀結晶(果糖析出)。《中華本草》描述其成品“外皮烏黑,肉質軟糯,味甘微酸”。
三、藥用價值與功效
黑棗被納入多部藥典:
- 補中益氣:《中藥大辭典》載其可“健脾益胃,養血安神”,適用於脾胃虛弱、倦怠乏力。
- 潤燥生津:《全國中草藥彙編》指出其含豐富維生素C與果膠,能緩解口幹便秘。
- 傳統配伍:常與黃芪、當歸同用,增強補血功效(《中醫方劑學》)。
四、食用禁忌
《中國藥膳學》提示:
- 含鞣酸(單甯),空腹過量食用易引發胃腸不適;
- 糖尿病患者慎食,因含較高糖分。
五、文化寓意
在華北民俗中,黑棗象征“早生貴子”,為婚慶常用果品(《中國民俗大觀》)。其名稱“黑棗”亦被方言引申為“子彈”的戲稱,源於其外形顔色相似。
權威參考來源:
- 中國科學院《中國植物志》
- 國家中醫藥管理局《中華本草》
- 中國醫學科學院《全國中草藥彙編》
- 人民衛生出版社《中國藥膳學》
網絡擴展解釋
黑棗是一種具有豐富文化内涵和營養價值的果品,以下從多個角度進行解釋:
一、植物學特征
黑棗學名君遷子(Diospyros lotus),屬柿科柿屬落葉喬木。樹高5-10米,樹皮暗褐色,葉片橢圓形,花淡黃或淡紅色,果實初熟為淡黃色,後變為藍黑色,表面有白蠟質層。主要分布於中國北方地區,如河北、山東、陝西等地。
二、别名與分類
- 别名:野柿子、軟棗、牛奶棗、丁香棗等。
- 分類:雖稱“棗”,實為柿屬植物,與紅棗不同。分為有核和無核兩類,常見品種有大核黑棗、牛奶棗等。
三、營養價值
- 碳水化合物:每100克含60-70克,主要為葡萄糖、果糖,提供能量。
- 膳食纖維:促進腸道健康,降低血糖血脂。
- 微量元素:富含鈣、鐵、磷及維生素B、E,有助於補血、抗氧化。
四、藥用與文化價值
- 中醫功效:性溫味甘,歸脾、胃經,可補中益氣、養血安神、補腎養胃。
- 文化寓意:古代被視為吉祥物,用於祭祀祈福;民間有“一天吃三棗,百歲不顯老”之說。
五、其他含義
方言中“吃黑棗”戲稱被槍斃(因子彈形似黑棗),但此用法非主流。
提示:若需了解黑棗的食用禁忌或具體藥用方劑,可參考、4、7、8的詳細内容。
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