黃兒米的意思、黃兒米的詳細解釋

黃兒米的解釋

粗糙的米。 唐 馮贽 《雲仙雜記·籠桶衫柿油巾》：“ 杜甫 在 蜀 ，日以七金買黃兒米半籃，細子魚一串。”

詞語分解

• 黃的解釋 黃 á 像金子或向日葵花的顔色：黃色。黃昏。牛黃。黃澄澄。信口雌黃。 特指中國黃河：黃災。治黃。黃泛區。 指“黃帝”（即“軒轅氏”，傳說中原始社會部落聯盟首領）：黃老（黃帝和老子）。炎黃子孫。 事情失

專業解析

黃兒米是漢語方言中對特定米類的稱呼，主要存在於中國北方部分地區的口語中。根據《現代漢語方言大詞典》（中國社會科學院語言研究所編），該詞通常指代脫殼後的黍米（Panicum miliaceum），其顆粒呈黃色，質地較糯，常用於制作傳統糕點如黃米糕、黃米面等。在晉語區（如山西、内蒙古部分地區），黃兒米也指代用黍米發酵後蒸制的半固體食物，具有獨特酸香味，這種用法可見於《山西方言詞彙研究》（山西人民出版社）。

需要注意的是，黃兒米并非現代漢語規範詞彙，其定義具有地域局限性。中國農業出版社《中國糧食作物詞典》指出，該名稱可能源自古代"黃粱"的民間變稱，但未列入國家标準糧食分類體系。在實際使用中，該詞常與"黃米"混用，但嚴格來說黃米包含黍米和稷米兩個亞種，而黃兒米特指黍米制品。

網絡擴展解釋

“黃兒米”是一個古代漢語詞彙，具體解釋如下：

詞義解釋

黃兒米指粗糙的米，常用於形容未經過精細加工的低品質米。該詞在唐代文獻中已有記載，例如：

• 唐代馮贽《雲仙雜記·籠桶衫柿油巾》提到，杜甫在蜀地時“日以七金買黃兒米半籃，細子魚一串”，說明黃兒米曾是古人日常生活中的常見糧食。

其他信息

1. 拼音：huáng ér mǐ（注音：ㄏㄨㄤˊ ㄦˊ ㄇ一ˇ）。
2. 曆史背景：因古代加工技術有限，米粒常保留較多雜質或糠皮，呈現發黃狀态，故稱“黃兒米”。
3. 文化關聯：該詞現已不常用，但通過古籍記載可窺見古代飲食與物質生活的細節。

如需進一步考證，可參考《雲仙雜記》等唐代文獻或權威詞典。

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