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漿粉的意思、漿粉的詳細解釋

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漿粉的解釋

由麸面、面粉淘洗沉澱而成的澱粉。可制食品,亦可作漿衣材料。 宋 陸遊 《清暑》詩:“廚人具漿粉,童子鬻山茗。” 明 李時珍 《本草綱目·穀一·小麥》:“麥粉乃是麩麵、麵洗筋澄出漿粉。今人漿衣多用之。”

詞語分解

專業解析

"漿粉"是漢語中具有多重語義的複合名詞,其核心含義可從以下三方面解析:

一、基礎詞義 根據《漢語大詞典》解釋,"漿粉"指以谷物為原料制成的粉末狀物質,特指未經發酵的澱粉類制品,常見于傳統食品加工領域。例如《齊民要術》記載的"米漿粉"即指米粉糊狀物,用于制作糕餅坯料。

二、工藝應用 在紡織工藝中,"漿粉"專指漿紗工序使用的粘合劑。《天工開物》提及其原料包含小麥、薯類等澱粉質物質,主要功能是通過浸軋工藝增強紗線強度,改善織造性能,這一用法至今保留在手工紡織行業中。

三、方言延伸 北方方言中存在特殊語義延伸,據《中國民俗文化大觀》記錄,華北部分地區将"漿粉"代指衣物漿洗時使用的芡汁狀漿液,主要成分為澱粉水溶液,用于增加織物挺括度,該用法常見于傳統洗衣工藝場景。

網絡擴展解釋

“漿粉”是一個漢語詞彙,其含義和用途可從以下幾個方面綜合解釋:

  1. 基本定義
    漿粉是由麸面或面粉通過淘洗、沉澱後提取的澱粉類物質。傳統上主要用于食品制作(如面食加工)和漿洗衣物(增加織物硬挺度)。

  2. 原料與工藝
    原料為小麥麸皮或普通面粉,通過水洗、沉澱等步驟分離出澱粉成分。明代李時珍在《本草綱目》中記載:“麥粉乃是麩麵、麵洗筋澄出漿粉”,說明其工藝曆史悠久。

  3. 用途擴展

    • 傳統用途:宋代陸遊《清暑》詩提到“廚人具漿粉”,可見其作為食材的應用。
    • 工業用途:現代漿粉被改良為織物硬挺劑,可附着于纖維表面防止起毛,延長衣物壽命(如“品諾牌漿粉”)。
  4. 現代産品特性
    部分工業漿粉為白色粉末,無毒環保,用量靈活(通常每100kg衣物使用0.5kg),支持生漿或熟漿工藝。

如需進一步了解具體産品配方或文獻原文,可參考《本草綱目》或相關紡織行業資料。

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