江珧的意思、江珧的詳細解釋

江珧的解釋

亦作“ 江鰩 ”。亦作“江瑤”。一種海蚌。殼略呈三角形，表面蒼黑色。生活于海邊泥沙中。肉柱味鮮美，為海味珍品。 宋 蘇轼 《四月十一日初食荔支》詩：“似開江鰩斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。” 宋 劉子翚 《食蛎房》詩：“江瑤貴一柱，嗟豈棟梁質。” 明 李時珍 《本草綱目·介二·海月》：“《王氏宛委録》雲：‘ 奉化縣 四月南風起，江珧一上，可得數百。如蚌稍大，肉腥韌不堪。惟四肉柱長寸許，白如珂雪，以鷄汁瀹食肥美。過火則味盡也。’”

詞語分解

• 江的解釋 江 ā 大河的通稱：江山。江河。江天。江幹（乶 ）（江邊）。江心補漏（喻錯過時機，補救已遲）。 特指中國長江：江防。江漢。江淮。江左（古代指長江下遊南岸地區，亦指東晉、宋、齊、梁、陳各代的全部地區）。
• 珧的解釋 珧 á 〔江珧〕軟體動物，肉柱稱“江珧柱”，幹制後又稱“幹貝”，是珍貴的海味品。亦稱“玉珧”。 蚌蛤的甲殼，古代用作刀、弓上的裝飾品。 筆畫數：； 部首：王； 筆順編號：

專業解析

江珧（學名：Atrina pectinata），又稱“江瑤”“玉珧”，是雙殼綱江珧科貝類的統稱。其名稱源于古代文獻對這類貝類的形态描述與文化認知，具體釋義如下：

一、詞義解析

1. “江”

   指其栖息環境，多分布于江河入海口或淺海沙質海底，如《閩中海錯疏》載：“江珧殼色如淡菜，上銳下平，大者長尺許”，點明其與水域的關聯性。

2. “珧”

   本義為蚌甲，《說文解字》釋：“珧，蜃甲也，所以飾物。”因江珧貝殼呈扇形，殼薄而晶瑩，古人取其殼制作裝飾品，故以“珧”命名，突出其甲殼特征。

二、生物學特征

• 形态：殼長可達30厘米，前端尖細如楔，後端寬圓，表面具放射狀肋紋，殼内珍珠層呈銀白色（《中國海洋貝類圖鑒》）。
• 習性：以足絲固着于海底泥沙中，濾食浮遊生物，主産于中國黃海、東海海域（《中國水産志》）。
• 經濟價值：閉殼肌幹制品稱“江珧柱”，為傳統海珍品，清代《海錯百一錄》載：“江珧柱，味美質脆，宴席上珍”。

三、文化與應用

古人視江珧為珍馐與工藝原料。宋代《爾雅翼》稱其“甲可飾物，肉可充庖”，明代《本草綱目》亦收錄其藥用價值：“珧柱甘平，益五髒，治消渴”。其貝殼曾用于鑲嵌漆器，見故宮博物院藏清代螺钿文物。

參考資料

1. 明代屠本畯《閩中海錯疏》（古籍影印本）
2. 漢代許慎《說文解字》（中華書局校訂版）
3. 張素萍《中國海洋貝類圖鑒》（科學出版社，2008）
4. 《中國水産志》（農業出版社，1993）
5. 故宮博物院官網“明清螺钿工藝”專題

網絡擴展解釋

江珧是一種海洋貝類生物，其解釋可綜合如下：

1.基本定義

江珧（學名：Atrina）屬于雙殼綱貝類，又稱“江鳐”“江瑤”，潮汕地區俗稱“割豬刀”或“殺豬刀”。其閉殼肌幹制後稱為“江珧柱”（即幹貝），是珍貴的海味食材。

2.形态特征

• 貝殼：呈楔形，前尖後寬，表面有放射狀肋紋和三角形小棘，顏色多為淡褐至黑褐色，幼體略透明。
• 足絲：發達，呈發狀，用于固着海底泥沙。
• 閉殼肌：後閉殼肌特别發達，約占體長的1/3，肉質鮮嫩，營養豐富。

3.生活習性

• 栖息環境：半埋于海岸泥沙中，幼體多分布于低潮區，成體可生活于50米深的潮下帶。
• 行為特點：以殼尖端插入泥沙，終生不移動，常群聚形成“海底石林”。
• 食性：以單細胞藻類和有機碎屑為食。

4.經濟與文化價值

• 食用：江珧柱（幹貝）是傳統珍馐，常用于煲湯、煮粥等。
• 其他用途：古代用其貝殼裝飾刀、弓。

5.别名與文字解釋

“珧”字專指此類貝類，古漢語中亦代指其甲殼制成的裝飾品。别名“江瑤”“江鳐”等均體現其地域文化特征。

如需更詳細分類或分布信息，可參考海洋生物學相關文獻或權威數據庫。

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