焦脆的意思、焦脆的詳細解釋

焦脆的解釋

(1) [brown and crisp]∶食物焦黃酥脆

(2) [very crisp]∶聲音短暫而響亮(焦脆的槍聲)

(1).謂食物煎炸或烘烤後焦黃而酥脆。如：焦脆的麻花2.形容聲音十分清脆。梁斌 《紅旗譜》二五：“﹝ 嚴萍 ﹞踏着焦脆的腳步聲走過來。”

焦的解釋焦 ā 物體經火燒變成黑黃色并發硬、發脆：燒焦。焦土。焦頭爛額。煩躁，着急：焦急。焦慮。焦灼。焦躁不安。酥，脆：焦脆。焦棗。喻幹燥到極點：唇焦口燥。焦枯。焦裂。焦渴。一種質硬、多孔、發熱量高的
脆的解釋脆 ì 容易斷，容易碎的：脆性。脆棗。脆骨。青脆爽口。脆生生。脆弱。聲音清爽（高音）：脆亮。脆美。清脆悅耳。說話做事爽利痛快：幹脆。辦事很脆。堅筆畫數：；部首：月；筆順編號：

“焦脆”在漢語中屬於複合形容詞，由“焦”與“脆”兩個語素構成。根據《現代漢語詞典》（第七版），“焦”指物體受火後失去水分、呈現黃黑幹硬的狀态；“脆”則描述質地松而易碎的特性。兩字組合後，“焦脆”特指食物經過高溫處理（如煎炸、烘焙）後形成的幹硬酥脆質地，同時帶有輕微焦香的風味特征。

從語義場景分析，“焦脆”多用於烹饪領域，例如：

該詞在語用層面具有雙重屬性：既可作為褒義詞形容理想的酥脆口感（如焦糖餅幹），也可能作為貶義詞指代過度烹調的失敗狀态（如燒焦面包），具體語義需結合語境判斷。語言學家王力在《漢語詞彙史》中指出，此類複合詞的産生與漢語雙音化趨勢及烹饪文化精細化發展密切相關。

“焦脆”是一個中文形容詞，主要包含以下兩層含義：

食物口感
指食物經過煎炸或烘烤後，表面呈現焦黃色且質地酥脆的狀态。例如：焦脆的麻花、炸雞翅或土豆片，常表現為外酥裡嫩或金黃酥脆的特點。
補充說明：這種用法強調食物因火候控制形成的獨特質地，如“焦脆的麻花”既描述顔色焦黃，又突出酥脆口感。
聲音特質
形容聲音短暫、清脆且響亮，常用於描述腳步聲、槍聲等。例如：“焦脆的槍聲”或“焦脆的腳步聲”。

部分低權威性資料提到“焦脆”可延伸至其他領域，例如：

“焦脆”的核心含義聚焦於食物與聲音的物理特性，其他引申用法需結合具體語境判斷。其拼音為jiāo cuì，注音符號為ㄐㄧㄠㄘㄨㄟˋ。

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