麥顆的意思、麥顆的詳細解釋

麥顆的解釋

指茶芽。形似麥粒，故稱。 宋 沉括 《夢溪筆談·雜志一》：“茶芽，古人謂之雀舌、麥顆，言其至嫩也。”參見“ 麥粒 ”。

詞語分解

• 麥的解釋 麥 （麥） à 一年生或二年生草本植物，有“小麥”、“大麥”、“燕麥”等多種，子實供磨面食用，亦可用來制糖或釀酒。通常專指“小麥”（通稱“麥子”）：麥田。麥收。麥飯豆羹（指農家粗茶淡飯）。 姓。 筆
• 顆的解釋 顆 （顆） ē 小而圓的東西：顆粒。 量詞，指圓形或粒狀的東西：三顆珠子。 筆畫數：； 部首：頁； 筆順編號：

專業解析

麥顆在漢語詞典中的解釋可分為以下層面：

1. 基本釋義

   “麥顆”指麥類作物成熟後形成的籽粒，特指小麥、大麥等禾本科植物的果實部分。該詞由“麥”（禾本科糧食作物統稱）與“顆”（小而圓潤的粒狀物）組合構成，強調顆粒飽滿的形态特征。此釋義可追溯至《說文解字》對“麥”的注解“芒谷”，以及《玉篇》中“顆”的“小頭”引申義。

2. 詞源與曆史用例

   古代農書如《齊民要術》記載“麥顆”為谷物計量單位，如“一鬥麥顆約萬粒”，體現其農業實用意義。宋代詩人陸遊《農舍》詩中“麥顆漸黃秧葉綠”一句，以“麥顆”借代麥穗成熟狀态，說明其文學意象的應用。

3. 現代語義擴展

   當代方言中，“麥顆”在華北部分地區延伸為形容圓潤小巧的物體，如“麥顆痣”（指皮膚上小圓痣）。此用法被收錄于《現代漢語方言大詞典》，體現詞彙的地域文化特征。

參考來源：

• 《說文解字》
• 《齊民要術》
• 《現代漢語方言大詞典》

網絡擴展解釋

“麥顆”是一個古代漢語詞彙，主要用于描述茶葉的嫩芽形态，其含義和用法如下：

一、基本含義

• 核心釋義：指茶樹的嫩芽，因形狀細嫩纖小、類似麥粒而得名。這種茶葉在古代被視為高品質的象征，常與“雀舌”等詞彙并列使用，強調其鮮嫩程度。

二、文獻出處

1. 五代《茶譜》：蜀州（今四川一帶）的“橫源雀舌、鳥嘴、麥顆”均是以嫩芽制作的茶品。
2. 宋代《夢溪筆談》：沈括提到“茶芽，古人謂之雀舌、麥顆，言其至嫩也”，說明此詞在宋代已廣泛用于描述茶葉的嫩度。
3. 《大觀茶論》：宋徽宗趙佶将“雀舌、谷粒”列為茶葉中的頂級品質，間接佐證了“麥顆”的珍貴性。

三、形态特征

• 麥顆茶的芽頭短小緊結，形似麥粒，屬于早春采摘的細嫩芽葉，常用于制作蒸青散茶。
• 與“雀舌”相比，“麥顆”更強調芽葉的顆粒感，而“雀舌”則突出芽尖的細長形态。

四、其他延伸

• 現代語境中，“麥顆”偶爾被引申為形容微小顆粒（如），但此用法較為邊緣，需結合具體語境判斷。

如果需要進一步查閱原始文獻或地域茶文化背景，可參考《茶譜》《夢溪筆談》等古籍，或四川地區的茶史資料。

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