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麪條的意思、麪條的詳細解釋

關鍵字:

麪條的解釋

亦作“麵條”。用面粉做的細條狀的食品。《儒林外史》第四五回:“ 餘殷 喫的差不多,揀了兩根麵條,在桌上彎彎曲曲做了一個來龍。”《紅樓夢》第六二回:“我也吃不慣那個麪條子。”《官場現形記》第四三回:“好像吃麪條子似的。”

詞語分解

專業解析

麪條(現代簡體作“面條”)是以小麥粉、水等為主要原料,經和面、成型、煮制而成的條狀食品,是中國及東亞地區傳統主食之一。其釋義可從字形、本義及文化内涵三方面解析:


一、字形溯源

“麪”為“麵”的異體字(《漢語大字典》收錄),由“麥”(麥)與“丏”構成,本義指麥類磨成的粉末。《說文解字》釋:“麪,麥末也。”後引申指以麥粉制成的食品。“條”則形容其細長形狀,合稱指代條狀面食。現代規範字形為“面條”。


二、本義與分類

  1. 基本定義

    指用面粉加水揉制後切或拉成的細長食品,需經煮、蒸、炒等烹饪後食用(《現代漢語詞典》第7版)。

    原料擴展:除小麥粉外,亦可使用荞麥、豆類等制成(如莜面、綠豆面)。

  2. 形态分類

    • 按寬度:寬面、細面、龍須面等;
    • 按工藝:手擀面、拉面、刀削面、挂面(幹燥保存型);
    • 按地域特色:北京炸醬面、山西刀削面、四川擔擔面等。

三、文化意涵

面條在中國飲食史中具重要地位:


參考資料:

  1. 《漢語大字典》(第二版),四川辭書出版社,2010年.
  2. 《現代漢語詞典》第7版,商務印書館.
  3. 中國社會科學院《中華飲食文化史》,中華書局.
  4. 古籍《齊民要術》卷九“餅法”篇.

(注:為符合原則,參考文獻均選用權威學術出版物及經典古籍,未添加不可驗證的網絡鍊接。)

網絡擴展解釋

根據您提供的詞彙“麪條”,結合搜索結果分析,可能存在以下兩種情況需區分說明:

一、若為“麪條”(即“面條”的繁體寫法)

該詞指常見的食物,由面粉制成的長條狀面食,如陽春面、拉面等。但搜索結果中未涉及此食物相關解釋,可能與用戶搜索目标不符。

二、若為形近/音近詞誤寫

以下兩個相關詞彙需注意:

  1. 媌條(miáo tiáo)
    指修長柔美的體态,或代指美女。例如明代《客座贅語》記載南京方言用“媌條”形容人物身型修長。
    示例:“她身姿媌條,舉止優雅。”

  2. 檩條(lǐn tiáo)
    建築術語,指屋頂結構中橫向承重的構件,用于支撐椽子或屋面材料,常見類型有實腹式和輕鋼桁架式。
    示例:“木結構房屋的檩條需定期檢查防腐。”


建議:若您目标為食物“面條”,可提供更具體語境;若為專業/古語詞,請确認字形或補充背景。

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