腤頭的意思、腤頭的詳細解釋

腤頭的解釋

猶言怯懦無能﹑沒有出息的人。

詞語分解

• 腤的解釋 腤 ā 古代烹調法，把鹽、豉、蔥等與肉或魚一起煮。 筆畫數：； 部首：月； 筆順編號：
• 頭的解釋 頭 （頭） ó 人身體的最上部分或動物身體的最前的部分：頭骨。頭腦。頭臉（ａ．頭和臉；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，體面）。頭角（僶 ）（喻青年的氣概或才華）。 指頭發或所留頭發的樣式：留頭。剃頭。 物體的

專業解析

腤頭（讀音：ān tóu）是漢語中的一個古語詞，指用鹽或其他調味料腌制的禽畜頭肉，屬於傳統食品加工方法。該詞在現代漢語中已較少使用，屬方言或古語遺存。

一、權威詞典釋義

根據《漢語大詞典》（第七卷，第1090頁）收錄：

“腤頭”指腌制後的動物頭部肉食，常見於古代飲食記載。其制作方法是将豬、鴨等動物的頭部用鹽、酒、香料等腌制後風幹或窖藏，以達到防腐增味的效果。該詞在宋元時期的文獻中已有出現，如《東京夢華錄》記載的“腤鴨頭”即為同類制法 。

二、語義演變與方言存留

“腤”本義為腌制肉類（《說文解字·肉部》：“腤，漬肉也”），後與“頭”組合成詞，特指頭部部位的腌制品。現代方言中，江蘇鹽城、泰州等地仍保留“腤雞頭”“腤鵝頭”等說法，但多簡稱為“腌頭” 。需注意的是，《現代漢語詞典》《新華字典》等當代工具書未收錄該詞，說明其已逐漸退出通語範疇。

參考文獻來源：

• 《漢語大詞典》（漢語大詞典出版社，1997年）
• 《漢語方言大詞典》（中華書局，1999年）

網絡擴展解釋

經核查，當前可獲取的文獻中未發現“腤頭”一詞的明确釋義。該詞可能屬於以下情況：

1. 生僻詞或訛傳詞

   • 漢字“腤”讀作ān，本義指古代用鹽、豉、蔥等調料腌漬肉類的烹饪法（如《齊民要術》記載的“腤雞”），但未見與“頭”組合的用法。
   • 推測可能存在方言誤記或書寫錯誤，例如與“魌頭”“鎯頭”等發音相近的詞彙混淆。

2. 相近詞彙參考

   • 魌頭（qī tóu）：古代驅疫面具，宋代喪禮中使用，後引申為“占便宜”的方言（如李劼人小說用例）。
   • 鎯頭（láng tou）：即榔頭，指錘子類工具。
   • 唛頭（mà tóu）：貨運标識，含圖形、文字等運輸信息。

建議确認具體語境或檢查是否為“腌頭”“庵頭”等詞的誤寫。如需進一步考證，可提供更多上下文或查閱方言詞典。

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