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一種早熟的稻。 唐 王績 《食後》詩：“菜剪三秋緑，飧炊百日黃。” 柳青 《創業史》第一部第七章：“百日黃嘛，聽說從插秧到搭鐮割稻子，隻要一百天。”
“百日黃”是漢語中對一類特殊農作物品種的專稱，指代生長期約為一百天的早熟稻谷或玉米。該詞彙由“百日”和“黃”兩部分構成：前者強調作物從播種到成熟僅需百日的短周期特性，後者源於谷物成熟時穗部呈現的金黃色澤。
從農業科學角度，百日黃屬於典型的早熟品種，常見於我國華北、東北等無霜期較短的地區。以水稻為例，其株型緊湊，耐寒性強，可適應溫差較大的氣候環境，例如吉林省農業科學院選育的“吉粳305”便屬於百日黃類型稻種，全生育期約105天。
該品種在曆史上曾發揮重要經濟作用。明代《農政全書》記載“北方有谷，百日可獲，謂之速熟黃”，印證了此類作物在保障糧食供應時效性方面的價值。現代農學研究表明，百日黃品種的蛋白質含量普遍高於晚熟品種，但單産相對較低，需通過合理輪作提升土地利用率。
“百日黃”是一個漢語詞彙，具體解釋如下：
1. 基本定義
“百日黃”指一種早熟的稻類作物，其名稱源於生長期約100天的特性。這種稻種從插秧到收割僅需百日左右，適合需要快速收獲的種植環境。
2. 詞源與文學引用
3. 農業特點
該品種因成熟快、適應性強，常用於複種或應對氣候不穩定的地區，可提高土地利用率。
總結
“百日黃”既是古代農作物的名稱，也承載了文學意象，反映了傳統農業對作物特性的觀察與利用。如需進一步了解，可查看漢典、滬江詞典等來源的完整釋義。
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