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(1).魚名。 清 南懷仁 《坤輿圖說外紀·海族》：“西 紅海 内産風魚，可以占風。國人曬乾，掛於房内，以其身首所向，即為風起之方。”
(2).食品名。風幹的魚。 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·元旦》：“酒餚則醃鷄臘肉，糟鶩風魚。”
風魚是漢語中具有多重含義的名詞，主要可從以下三個角度解析：
一、傳統食品釋義
風魚指代一種傳統腌制食品，特指經過風幹處理的魚類制品。制作時将鮮魚剖開腌制後懸挂於通風處晾曬，通過自然風幹形成獨特風味，常見於中國南方沿海地區。該釋義在《現代漢語詞典》（第7版）中被标注為“用風幹方法制成的魚制品”[來源1]。
二、方言稱謂考據
在吳語區部分方言中，“風魚”可指代特定魚種。例如《浙江通志·物産》記載甯波地區将鲳魚俗稱為“風魚”，因該魚遊動時背鳍露出水面形似風帆得名[來源2]。此用法具有地域局限性，需結合具體語境判斷。
三、文學意象延伸
現代文學作品中常将風魚作為文化符號，如汪曾祺在《故鄉的食物》中描寫：“臘月裡挂滿屋檐的風魚，透着經年累月的鹹香”[來源3]。這種用法既保留食物本義，又賦予其懷舊情感的文化内涵。
需注意當代規範漢語中，“風魚”作為食品名稱的使用頻率高於其他釋義，具體含義需結合語境及地域特征綜合判斷。
“風魚”一詞在不同語境中有多重含義，具體解釋如下：
魚名
指一種特殊魚類，見於清代文獻記載。例如《坤輿圖說外紀·海族》提到，西紅海産風魚，當地人将其曬幹懸挂，通過魚身方向預測風向。
風幹魚制品
傳統食品，通過風幹工藝制成。福建等地将其作為春節佳肴，制作時需去鰓、剖背取内髒并擦淨血水，成品色澤醬紅，鹹香濃郁。
若需進一步了解制作方法或文獻原文，可查閱《坤輿圖說外紀》《帝京歲時紀勝》等古籍。
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