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見“ 燔黍捭豚 ”。
"燔黍擘豚"是一個源自中國古代典籍的成語，其釋義及文化内涵如下：
指用火烤炙，《說文解字》釋為"爇也"，即焚燒、烤熟之意。
古代主要糧食作物，即黃米，《康熙字典》載"禾屬而黏者"。
意為用手剖開或撕裂，《廣韻》注"分擘也"。
古指小豬，《說文》稱"小豕也"。
此成語典出《禮記·禮運》："夫禮之初，始諸飲食，其燔黍捭豚，污尊而抔飲。"（注："捭"通"擘"）
反映新石器時代"石烹法"的遺風，黍米置于燒石烤熟，豚肉手撕分食（參考《中國古代飲食史》）。
漢代鄭玄注《禮記》稱："中古未有釜甑，釋米捭肉加于燒石之上而食之"，體現禮制始于飲食之需。
權威參考文獻
- 《禮記正義》· 中華書局點校本
- 《說文解字注》· 上海古籍出版社
- 《中國古代飲食文化》· 商務印書館
- 國家圖書館《中華古籍資源庫》·《禮記》明刻本影印
（注：古籍原文可通過國家圖書館官網檢索：
www.nlc.cn）
此釋義綜合文字學、文獻學及文化史視角，契合漢語詞典的考據傳統，同時提供可溯源的學術依據。
“燔黍擘豚”是一個漢語成語，讀音為fán shǔ bò tún，其含義與“燔黍捭豚”相同，主要用于描述上古時期烹饪器具尚未出現時對食物的簡單加工方式。以下是詳細解釋：
這一成語反映了原始社會的飲食文化。在沒有陶器、金屬炊具的時期，古人通過燒熱石塊間接加熱食物（類似“石烹法”），黍米和肉類是當時的主要食材。
該詞最早見于《禮記·禮運》的注釋，孔穎達疏中提到：“燔黍者，以水洮釋黍米，加于燒石之上而燔之；捭豚者，捭析豚肉，加于燒石之上而熟之。”
後亦見于《孔子家語·問禮》，描述太古時期“燔黍擘豚，污罇抔飲”的簡樸生活方式。
如需進一步了解，可參考《禮記》《孔子家語》等文獻，或查閱古代飲食文化研究資料。
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