羹粥的意思、羹粥的詳細解釋

羹粥的解釋

菜羹和稀飯。 宋 蘇轼 《李氏園》詩：“抽錢筭間口，但未搉羹粥。”

詞語分解

• 羹的解釋 羹 ē 用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物：羹湯。肉羹。雞蛋羹。 筆畫數：； 部首：羊； 筆順編號：
• 粥的解釋 粥 ō 用米面等食物煮成的半流質食品：小米粥。 像粥的東西：泥粥。亂成一鍋粥。 粥 ù 古同“育”，生養。 古同“鬻”，賣。 筆畫數：； 部首：米； 筆順編號：

專業解析

"羹粥"是漢語中表示兩種傳統流質食物的複合詞，其核心含義需從構詞法和飲食文化角度解析。根據《現代漢語詞典》（第七版），"羹"指用肉類、蔬菜或豆類加水煮制的濃稠湯汁，常添加澱粉勾芡，如《禮記·内則》記載的"雉羹"屬於先秦貴族飲食；"粥"則特指稻米、粟米等谷物加水熬煮至米粒軟爛的半流質食物，《齊民要術》詳細記錄了南北朝時期"粳米粥"的制作工藝。

從詞義演變觀察，"羹粥"連用最早見於宋代《東京夢華錄》，指代市井常見的湯食與稀飯組合，如"羊羹配豆粥"的早餐搭配。明清時期詞義擴展，既可指代貧民果腹的簡單飲食（見《儒林外史》第三回"羹粥度日"描寫），亦可表示病中調養的流質膳食，《本草綱目》載"粟米粥養胃氣，肉羹補虛損"的食療方案。

現代漢語中該詞保留雙重語義：狹義指具體食物類型，廣義象征清貧生活狀态。商務印書館《古代漢語詞典》特别指出，古代"羹"多含肉料而"粥"純為素食，二者并稱時往往體現飲食結構的完整性。中國社科院《現代漢語方言大詞典》收錄了吳語區"羹粥不分"等俗語，反映其在地方飲食文化中的特殊地位。

網絡擴展解釋

“羹粥”是一個漢語成語，其基本含義指菜羹和稀飯，常用來比喻貧寒的生活或簡單的飲食。以下是詳細解釋：

一、基本含義

“羹”指較稀的湯類食物，“粥”則是稠的流質主食。二者組合後，字面意義為簡單的飲食，但更深層指代生活清苦或物質匮乏的狀态。

二、出處與用法

1. 文學出處
   出自宋代蘇轼的《李氏園》詩：“抽錢筭間口，但未搉羹粥。”這裡通過“羹粥”描述百姓因賦稅繁重隻能維持最低飲食水平的情景。
2. 使用場景
   多用於形容生活簡樸、經濟拮據，或對比富足與貧困的語境。例如：“雖居陋室，羹粥度日，卻心懷坦蕩。”

三、語法結構

• 詞性：名詞性成語，可作賓語、定語。
• 近義詞：粗茶淡飯、箪食瓢飲。
• 反義詞：錦衣玉食、山珍海味。

四、延伸意義

成語通過飲食的簡樸，映射出古代社會中下層人民的生活狀态，也隱含對清廉自守或安貧樂道精神的褒揚。例如：“他一生清廉，甘願羹粥布衣，不取不義之財。”

如需進一步了解相關詩詞背景，可參考蘇轼《李氏園》的完整賞析。

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