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泛指佐餐的食品。 老舍 《女店員》第三幕第二場：“我推車子下街，賣副食品去！” 沙汀 《還鄉記》四：“山溝裡主要的是燎把野菜下飯，泡菜算上色副食品。”
副食品是指除主食（如米、面等谷物）外，為補充營養、調節飲食結構而食用的輔助性食品。根據《現代漢語詞典》（商務印書館，第7版）定義，副食品包含“蔬菜、肉類、蛋類、奶制品、調味品等”，其功能在于豐富膳食種類，滿足人體多元化的營養需求。
從分類上看，副食品可分為生鮮類（如魚肉、蔬菜）、加工類（如豆腐、醬料）及儲藏類（如幹果、腌制品）。中國副食品流通協會指出，這類食品在傳統飲食文化中承擔着“補充能量、平衡膳食”的作用，例如《齊民要術》記載的“菹”（腌菜）即屬古代副食品代表。
現代營養學研究（參考中國營養學會《膳食指南》）進一步強調，副食品的合理搭配能有效提供蛋白質、維生素及礦物質，例如乳制品補充鈣質、深海魚類富含Omega-3脂肪酸。這一概念在《中華人民共和國食品安全法》中被納入“預包裝食品”監管範疇，确保其質量安全标準。
副食品是指除主食（如米、面等）以外，經過加工或直接食用的輔助性食品，主要用于補充人體所需的蛋白質、脂肪、維生素等營養成分。以下是綜合多個權威來源的詳細解釋：
根據多個來源歸納，副食品可分為以下幾類：
我國計劃經濟時期曾對主、副食品實行分渠道管理，副食品需憑票購買，這一制度在改革開放後逐步取消。
若需更完整的分類或曆史信息，可參考、5、6等來源。
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