拐棗的意思、拐棗的詳細解釋

拐棗的解釋

①落葉喬木，葉子卵形或卵圓形，花淡黃綠色，果實近球形，果柄肥厚彎曲，肉質，紅褐色，味甜，*********。種子扁圓形。果柄、種子、樹皮等均可入藥。也叫枳椇（zhǐjǔ）、雞爪樹。②這種植物的果實和果柄。

詞語分解

• 拐的解釋 拐 ǎ 轉折：拐彎。 騙：拐騙。拐賣。 走路不穩，跛：他走路一拐一拐的。 走路時幫助支持身體的棍：拐棍。雙拐。 筆畫數：； 部首：扌； 筆順編號：
• 棗的解釋 棗 （棗） ǎ 落葉灌木或喬木，枝有刺，葉卵形，開小黃花，核果稱“棗子”或“棗兒”，橢圓形，熟時紅色，可食：棗紅。棗泥。囫囵吞棗（喻讀書等不加分析辨别地籠統接受）。 筆畫數：； 部首：木； 筆順

專業解析

拐棗，學名Hovenia dulcis，是鼠李科枳椇屬落葉喬木的成熟果序，其名稱源于果梗部分呈不規則彎曲狀。根據《中國植物志》記載，拐棗果實由肉質果梗和球狀種子組成，果梗含豐富葡萄糖與蘋果酸鈣，味甜可生食或釀酒。

從藥用價值分析，《中藥大辭典》指出其種子（枳椇子）性平味甘，歸胃經，具解酒毒、止渴除煩之效，常用于酒醉嘔吐、煩熱口渴等症。《中華本草》補充說明，其果梗可鮮用或曬幹入藥，現代研究顯示含三萜皂苷類成分，具有保肝作用。

在民俗應用中，明代《救荒本草》已記載其果梗可作代糖食用，西北地區民間至今保留用拐棗熬制饴糖的傳統工藝。該植物在長江流域及以南地區廣泛分布，因果梗形态酷似“萬”字，部分地區稱其為“萬壽果”。

網絡擴展解釋

拐棗，學名枳椇（Hovenia dulcis），是鼠李科枳椇屬的落葉喬木，其名稱和特征可從以下方面詳細解釋：

一、名稱由來

• 形态特征：果實形态扭曲，形似佛教符號“卍”，故得名“萬壽果”；又因果柄彎曲如雞爪，别稱雞爪連、金鈎梨等。
• 方言别稱：不同地區叫法多樣，如客家話稱“桔杻”，北方部分地區稱“拐角”或“蜜爪爪”。

二、植物特征

1. 樹形：高大喬木，可達10-25米，樹皮灰褐色，枝條褐色或黑紫色。
2. 葉片：寬卵形或心形，邊緣有鋸齒，葉面綠色，背面灰綠色。
3. 果實：
   • 果柄：肉質肥厚，成熟後呈紅褐色或棕褐色，含大量葡萄糖和蘋果酸鉀，味甜微澀。
   • 果核：近球形，種子裸露于果肉外，暗褐色。

三、分布與習性

• 分布：原産于中國，日本、朝鮮、俄羅斯等地亦有分布，國内多見于江西、陝西、四川、雲南等省。
• 生長環境：喜陽光，常生于海拔1000米以下的溪邊、山坡或潮濕谷地，適應性強。

四、用途與價值

1. 食用：霜後成熟果柄可直接生食，或釀酒、制糖。
2. 藥用：
   • 功效：果柄、種子入藥，具解酒毒、清熱利尿、止渴除煩之效，古籍《唐本草》記載其“潤五髒，利大小便”。
   • 應用：常用于緩解醉酒、煩渴、嘔吐等症狀。
3. 經濟價值：木材紋理美觀，可用于建築及工藝品制作。

五、曆史與文化

• 悠久曆史：《詩經·小雅》中“南山有枸”的“枸”即指拐棗，說明其食用曆史超2000年。
• 象征意義：因形似“卍”字符，被視為吉祥物，寓意長壽。

拐棗集食用、藥用、文化價值于一體，是一種兼具獨特性與實用性的古老植物。

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