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麴饼的意思、麴饼的详细解释

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麴饼的解释

亦作“麯饼”。饼状的酒母。 金 元好问 《甲午除夜》诗:“已恨太官餘麯饼,争教 汉 水入胶船。” 清 郝懿行 《证俗文》卷十七:“ 齐 人名麴饼曰媒。”

词语分解

  • 麴的解释 麴 ū 同“曲”⑥。 姓。 笔画数:; 部首:麥; 笔顺编号:
  • 饼的解释 饼 (餅) ǐ 圆形薄片或扁圆形的面制食品:饼干。烧饼。烙饼。月饼。 像饼的东西:铁饼。豆饼。饼银。 . 笔画数:; 部首:饣; 笔顺编号:

网络扩展解释

麴饼的意思

麴饼(qū bǐng)是指用麴菌制作的圆形或薄片状的食物。它是一种糕点,通常由麴曲、面粉、白糖等原料制成,口感酥脆,香甜可口。

拆分部首和笔画

麴字由“麦”字头和“曲”字旁组成。麦字是“禾”的简化,表示与谷物有关。曲字表示弯曲的意思。麴字共有12画。

来源与繁体

麴字最早见于《说文解字》。字形示意了用曲(酒曲)来发酵的过程。在繁体中,麴字保留了曲的原始形态。

古时候汉字写法

在古代,麴字的写法有一些变化,主要是与曲字的构造和部首位置有关。例如,在战国时期,麴字写作“曲”字旁加上“奴”字,表示奴隶与曲的关系。唐代以后,麴字的写法逐渐趋于固定。

例句

1. 他做的麴饼香甜可口,十分受欢迎。
2. 这家店的特色就是卖各种口味的麴饼。

组词

1. 麴蘖(qū niè):用于代表酿酒的遗物,如废弃的酒曲。
2. 酒麴(jiǔ qū):用于酿造酒的菌种。

近义词

酥饼、糕点、面点

反义词

面条、面饼

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