麴饼的意思、麴饼的详细解释
麴饼的解释
亦作“麯饼”。饼状的酒母。 金 元好问 《甲午除夜》诗:“已恨太官餘麯饼,争教 汉 水入胶船。” 清 郝懿行 《证俗文》卷十七:“ 齐 人名麴饼曰媒。”
词语分解
- 麴的解释 麴 ū 同“曲”⑥。 姓。 笔画数:; 部首:麥; 笔顺编号:
- 饼的解释 饼 (餅) ǐ 圆形薄片或扁圆形的面制食品:饼干。烧饼。烙饼。月饼。 像饼的东西:铁饼。豆饼。饼银。 . 笔画数:; 部首:饣; 笔顺编号:
网络扩展解释
麴饼的意思
麴饼(qū bǐng)是指用麴菌制作的圆形或薄片状的食物。它是一种糕点,通常由麴曲、面粉、白糖等原料制成,口感酥脆,香甜可口。
拆分部首和笔画
麴字由“麦”字头和“曲”字旁组成。麦字是“禾”的简化,表示与谷物有关。曲字表示弯曲的意思。麴字共有12画。
来源与繁体
麴字最早见于《说文解字》。字形示意了用曲(酒曲)来发酵的过程。在繁体中,麴字保留了曲的原始形态。
古时候汉字写法
在古代,麴字的写法有一些变化,主要是与曲字的构造和部首位置有关。例如,在战国时期,麴字写作“曲”字旁加上“奴”字,表示奴隶与曲的关系。唐代以后,麴字的写法逐渐趋于固定。
例句
1. 他做的麴饼香甜可口,十分受欢迎。
2. 这家店的特色就是卖各种口味的麴饼。
组词
1. 麴蘖(qū niè):用于代表酿酒的遗物,如废弃的酒曲。
2. 酒麴(jiǔ qū):用于酿造酒的菌种。
近义词
酥饼、糕点、面点
反义词
面条、面饼