肉腥的意思、肉腥的详细解释
肉腥的解释
指鱼肉等类荤腥食物。《儿女英雄传》第十六回:“ 安老爷 坐下看了看,也有厨下打发的整桌鸡鱼菜蔬,合煮的白鸭子白煮肉,又有 褚大娘子 里边弄的家园里的瓜菜,自己腌的肉腥,并现拉的过水麵,现蒸的大包子。”
词语分解
- 肉的解释 肉 ò 人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。 果实中*********的部分:桂圆肉。冬瓜肉厚。 果实不脆,不酥:肉瓤西瓜
- 腥的解释 腥 ī 像鱼的气味:腥气。血腥。腥膻。腥秽。腥臭。腥臊。腥风血雨。 鱼或肉一类的食品:荤腥。 生肉:“君赐腥,必熟而蔫之”。 笔画数:; 部首:月; 笔顺编号:
专业解析
肉腥是汉语中一个复合词,由“肉”和“腥”两个语素构成,其核心含义指生肉或未熟肉类散发的特殊气味,后引申泛指荤腥类食物。以下从词义、用法及文化内涵三方面解析:
一、词义解析
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本义
“腥”本指生鱼、生肉的气味(《说文解字》:“腥,星见食豕,令肉中生小息肉也”),后泛指肉类、油脂的异味。“肉腥”即强调肉类本身的生腥气味,如:
“厨房飘来一股生肉的腥气,俗称‘肉腥味’。”
(参见《现代汉语词典》第7版)
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引申义
在方言及口语中,“肉腥”可代指荤食(与“素食”相对),如:
“老人家吃斋多年,沾不得半点肉腥。”
(参见《汉语方言大词典》)
二、用法特征
三、文化关联
古人认为肉腥需经烹饪(“烹以去腥”)方可食用,这一观念延伸至礼仪与养生领域:
- 礼仪:祭祀时强调“血腥未荐”(《礼记》),生肉腥气被视为不洁;
- 养生:中医主张“膏粱厚味,足生大疔”(《黄帝内经》),肉腥过量易损健康。
(文化释义参见《中华传统文化关键词》)
学术参考文献
- 中国社会科学院语言研究所. 《现代汉语词典》(第7版). 商务印书馆, 2016.
- 许慎. 《说文解字》. 中华书局, 1963年影印本.
- 李荣 主编. 《汉语方言大词典》. 中华书局, 2002.
- 中华书局编辑部. 《礼记译注》. 中华书局, 2015.
- 王庆其 主编. 《黄帝内经文化专题研究》. 复旦大学出版社, 2014.
网络扩展解释
“肉腥”是一个汉语词汇,其含义可从以下角度综合解析:
一、基本释义
“肉腥”指代鱼肉等荤腥类食物,多用于描述含有动物性成分的食材。例如《儿女英雄传》中提到的“自己腌的肉腥”,即指腌制的肉类食品。
二、字义分解
- 肉:指动物体内可食用的柔韧组织,如猪肉、牛肉等,也延伸指瓜果的可食部分(如“枣肉”)。
- 腥:
- 本义:古代指生肉,或病猪肉中类似星状的小息肉(《说文解字》记载);
- 引申义:后泛指肉类、鱼类的气味(如“腥臊”“血腥”)。
三、文化背景
在佛教文化中,“腥”与“荤”常被并提:
- 荤:原指葱、蒜等刺激性植物(非肉类);
- 腥:专指动物性食物(如鱼、肉)。
因此“肉腥”更强调动物性荤食的范畴。
四、例句参考
《儿女英雄传》中“现拉的过水面,现蒸的大包子”与“肉腥”并列,体现其作为传统饮食中荤菜的典型性。
(注:如需进一步了解“腥”的语义演变,可参考汉典等权威字源解析。)
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