肉汁的意思、肉汁的详细解释
肉汁的解释
[gravy] 煮肉时或煮肉后释出的液汁
详细解释
用肉类制成的汤汁。 汉 班固 《难庄论》:“众人之逐世利,如青蝇之赴肉汁也。青蝇嗜肉汁而忘溺死,众人贪世利而陷罪祸。”《后汉书·孔融传》:“主人有遗肉汁,男渴而饮之。”《左传·襄公二十八年》“﹝御者﹞则去其肉,而以其洎馈之” 唐 孔颖达 疏:“洎者,添釜之名。添水以为肉汁,遂名肉汁为洎。”
词语分解
- 肉的解释 肉 ò 人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。 果实中可以吃的部分:桂圆肉。冬瓜肉厚。 果实不脆,不酥:肉瓤西瓜
- 汁的解释 汁 ī 混有某种物质的水:汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。 笔画数:; 部首:氵; 笔顺编号:
网络扩展解释
肉汁的意思
肉汁是指烹调肉类食物时所产生的汁液,一般由肉类的水分和营养成分释放而出。肉汁通常具有丰富的味道和香气,常用来增添食物的口感和风味。
拆分部首和笔画
肉汁的拆分部首是⺼(肉)和氵(水部首),总笔画数为12画。
来源与繁体
肉汁一词的来源比较明确,即由汉字“肉”和“汁”两个字组成,与食物的烹调方式有关。在繁体字中,肉汁的写法为「肉汁」。
古时候汉字写法
在古代汉字中,“肉汁”一词的写法并没有本质差异,仍然由字形相近的“肉”和“汁”两个字组成,表示相同的意思。
例句
1. 这道菜的肉汁非常鲜美,让人食欲大增。
2. 请慢慢品尝这碗热气腾腾的牛肉汁。
组词
肉汁的相关组词有:肉汁香、浓郁的肉汁、肉汁满溢等。
近义词
肉汁的近义词有:肉汤、肉味汁液等。
反义词
肉汁的反义词是:无汁、干燥等。