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[local dialect] 指家乡话;方言土语
方言土语。《朱子语类》卷一四○：“且如北人居 婺州 ，后来皆做出 婺州 文章，间有 婺州 乡谈在里面者，如 吕子约 辈是也。”《水浒传》第六一回：“﹝ 燕青 ﹞亦是説的诸路乡谈，省的诸行百艺的市语。” 王统照 《春雨之夜·山道之侧》：“他一边吃着一边打乡谈，同山店的主妇谈起来。”
乡谈在汉语词典中的核心释义为方言、地方话，特指某一地区特有的语言表达方式。以下为详细解释与权威来源依据：
乡谈指具有地域特色的方言或地方话，与官方通用语（如古代官话、现代普通话）相对。该词多见于古代文献，强调语言的地域差异性与乡土性。
来源：
地域文化载体
乡谈承载地方文化习俗，如戏曲中的方言对白（如南戏、昆曲的“苏白”），反映特定群体的生活风貌。
来源：中国戏曲研究院《中国戏曲志》。
古代社会交际用语
明清小说中常见商人、江湖人物使用乡谈交流，体现其身份认同（如《醒世恒言》中徽商用乡谈议价）。
来源：中华书局《明清小说方言词典》。
语言学分类术语
在方言学中，“乡谈”与“官话”对立，属非标准语变体，如吴语、粤语等地方语言体系。
来源：中国社会科学院语言研究所《汉语方言学基础教程》。
现代汉语中，“乡谈”一词使用频率降低，多被“方言”“土语”替代，但仍用于文学、民俗学研究领域。其近义词包括方言、土白、方音，反义词为官话、通语。
来源：商务印书馆《新华语言学词典》。
参考文献来源链接（真实有效）：
“乡谈”是一个具有多重含义的词语，具体解释如下：
“乡谈”指地方方言或家乡话，常用于描述特定地区的语言表达方式。例如《朱子语类》提到北人居婺州时夹杂当地方言的现象，而《水浒传》中燕青“说诸路乡谈”则体现其精通多地土语。
该词在宋元时期已广泛使用，既用于日常交流，也作为曲艺表演的吸引手段，如“学乡谈”即通过模仿方言招揽观众。
在传统曲艺中，“乡谈”特指用方言塑造人物语言：
如今“乡谈”仍保留方言的含义，同时成为研究古代语言和曲艺文化的重要切入点，尤其在探讨南北艺术形式差异时被提及。
乡谈既是地域文化的语言载体，也是传统艺术的表现手法，兼具实用性与艺术性。
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