凉拌的意思、凉拌的详细解释
凉拌的解释
[dress cold vegetable in sauce] 把食品加调料拌和凉着吃
凉拌粉皮
详细解释
亦作“凉拌”。1.将食品加佐料冷拌。如：凉拌豆腐。
(2).指冷拌的菜。多用来下酒。如：一个大盘凉拌，两个热炒。
词语分解
- 凉的解释 凉 á 温度低：凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。 喻灰心，失望：听到这消息，我凉了半截。 中国西晋末年至北魏，各族统治者在西北地区建立的割据政权：五凉（前、后、南、北、西）。 冷热
- 拌的解释 拌 à 搅和：搅拌。拌和（?）。拌面。拌菜。拌草料。 口角：拌嘴。 拌 à 古同“拚”，舍弃。 古同“判”，分开。 笔画数：； 部首：扌； 笔顺编号：
网络扩展解释
《凉拌》的意思
《凉拌》是一个汉字词语，用来形容一种烹饪方式。它是由两个汉字组成的，分别是“凉”和“拌”，表示食物用凉水或者凉茶等凉着后，再加入各种调料和原料进行拌匀而成的一种菜肴。
拆分部首和笔画
《凉拌》的第一个字“凉”是由冰（水）部组成的，它的拼音是“liáng”，总共有8个笔画。
《凉拌》的第二个字“拌”是由手部和半部组成的，它的拼音是“bàn”，总共有9个笔画。
来源和繁体
《凉拌》一词最早出现在唐代，是以清凉、爽口、开胃作为特点的一种烹饪方式。日常生活中，我们常见的凉拌菜有酸辣金针菇、凉拌黄瓜等。在繁体字中，“凉”为「涼」，拌为「拌」。
古时候汉字写法
在古代汉字书写中，字形和现代有一些差异。按照古代汉字的书写规范，凉的字形为「令」的上部加上「冫」，拌的字形为「扌」的下面再加上「半」。
例句
1. 我喜欢吃凉拌黄瓜，口感清爽，十分开胃。
2. 这道凉拌菠菜加了适量的花生酱，非常美味。
组词、近义词和反义词
组词：凉拌黄瓜、凉拌豆腐、凉拌木耳
近义词：涼拌、凉拌菜
反义词：热炒、热拌