陆味的意思、陆味的详细解释

陆味的解释

陆上产的食物。 元 戴良 胡翰 等《对菊联句》：“陆味萃南品，海腥极东烹。”

词语分解

• 陆的解释 陆 （陸） ù 高出水面的土地：陆地。大陆。 随从的样子：陆陆续续。 跳跃：“……翘足而陆，此马之真性也”。 〔陆离〕ａ．色彩繁杂，如“斑驳陆陆”；ｂ．长（ 姓。俷 ），如“带长铗之陆陆兮，冠切云之崔
• 味的解释 味 è 舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。 鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。 情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。 体会，研究：体味。耐人寻味。 量词，指中草药的一种：五味药。

专业解析

《现代汉语词典》（第7版）中未收录“陆味”作为独立词条。从汉语构词法分析，“陆”指陆地（与水域相对），《说文解字》释为“高平也”；“味”本义为滋味，《玉篇》载“味，滋味也”。二字组合可解作“陆地产出的滋味”，多用于文学语境指代山珍类食材，如《齐民要术》记载的“陆产八珍”包含鹿唇、驼峰等陆地动物食材。

在中国烹饪协会发布的《中华饮食文化术语》中，“陆味”与“海味”形成对仗概念，特指以陆地动植物为原料制作的肴馔，这一用法可追溯至宋代《东京梦华录》对汴京酒楼“分设陆海之味”的记载。

网络扩展解释

“陆味”是一个汉语词汇，其含义和用法可通过以下方面综合解释：

一、基本释义

“陆味”指陆地上出产的食物，与“海味”（水产食物）相对，常用于描述饮食中陆地食材的类别。该词由“陆”（陆地）和“味”（代指食物或滋味）组合而成，强调食材来源的区分。

二、词源与用例

1. 历史文献引用
   元代戴良、胡翰等人在《对菊联句》中写道：“陆味萃南品，海腥极东烹”，此处“陆味”与“海腥”对举，体现陆地与海洋食材的对比。
2. 构词分析
   • 陆：指代陆地，与水域相对；
   • 味：此处引申为“食物类别”，而非单纯指味道。

三、相关说明

• 使用场景：多用于文学或历史语境，现代日常用语中较少出现。
• 权威性参考：汉典、汉语大词典等工具书均收录该词，定义为“陆产食物”。

若需进一步探究具体文献中的用法，可参考《对菊联句》等古籍原文。

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