梅乾菜的意思、梅乾菜的详细解释
梅乾菜的解释
以芥菜为原料加工制成的干菜。 柴萼 《梵天庐丛录·梅干菜》：“ 江 浙 间，梅乾菜为佐簋良相……询诸 潮 梅 人，始悟梅乾菜原倡製於 梅州 ，製法以芥菜杂盐稍煮，出釜晒乾，再入釜，炙以糖料，再晒再乾，遂成乾菜。‘梅’盖以誌创地也。”亦省称“ 梅乾 ”。 周作人 《回忆录》六九：“匣中盛饭，别一格盛菜，上者有鱼，否则苦咸的梅干一二而已。”
词语分解
- 梅的解释 梅 é 落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓，果实球形，味酸：梅花。梅子。 姓。 笔画数：； 部首：木； 笔顺编号：
- 乾菜的解释 蔬菜的干制品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·蔓菁》：“拟作乾菜及酿菹者，割讫，则寻手择治而辫之，勿待痿。” 王西彦 《一个小人物的愤怒》：“ 马希贤 先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁，他把它分
网络扩展解释
梅乾菜
梅乾菜是一种著名的中国干货，是指用梅菜梅笋腌制而成的食材。梅乾菜的拼音为méi qián cài。
拆分部首和笔画
梅乾菜的拆分部首为木和菜，部首分别为3画和11画。整个词的总笔画数为19笔。
来源
梅乾菜最早起源于中国的潮州地区，是该地区的传统美食之一。潮州制作梅乾菜的工艺精细，历史悠久，传承至今。
繁体
梅乾菜的繁体字为梅乾菜。
古时候汉字写法
古时候，梅乾菜的汉字写法可能与现代有所差异，但具体写法需要进一步查阅相关历史文献。
例句
1. 今天晚餐的菜肴中有梅乾菜，非常美味。
2. 梅乾菜可以用来炒菜，也可以用来做汤。
组词
梅菜、梅笋、乾菜、梅乾
近义词
梅干菜
反义词
鲜菜