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只脱去皮壳的粗米。《晏子春秋·杂下二六》：“免粟之食饱，士之一乞也。”
“免粟”是古代汉语中的专称，指免除赋税征收的谷物，常见于中国古代赋役制度文献。该词由“免”（免除）和“粟”（谷物泛称）构成，特指政府因特殊政策或灾荒豁免百姓缴纳的粮食税。例如《宋史·食货志》记载：“岁旱，诏免粟三之一”，即因旱灾减免三分之一的粮食税。
其应用场景多与赈灾、恩赦相关，如明代《万历会计录》提到“免粟以恤民艰”，体现统治者通过减免赋税缓解民生压力。清代《赋役全书》进一步区分“免粟”与“蠲银”，前者专指粮食豁免，后者涉及银钱赋税。
该词在现代汉语中已罕用，但作为历史词汇仍见于研究中国古代经济制度的文献中，例如《中国赋税史》中对其有详细考据。
“免粟”是一个古代汉语词汇，其含义和用法可通过以下分析理解：
免粟指仅脱去外壳的粗米，属于未精细加工的粮食。这一解释在多个词典中均有提及，例如《晏子春秋·杂下二六》记载：“免粟之食饱，士之一乞也。”，说明它是古代士人或普通民众的粗粮。
“粟”在古代经济中地位重要，常作为赋税或俸禄形式存在（如“粟米之征”）。而“免粟”则进一步体现了粮食加工程度的差异，反映了古代社会阶层与物质条件的关联。
如需更深入的古籍例证，可参考《晏子春秋》原文或《汉语大词典》相关条目。
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