米麴的意思、米麴的详细解释
米麴的解释
1.米与酒麯。《汉书·食货志下》：“一酿用粗米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗……除米麴本贾，计其利而什分之。”
2.米制的酒母。《释名·释饮食》：“酒，酉也，酿之米麴。” 明 李时珍 《本草纲目·穀四·麴》：“麵麴、米麴……主治：消食积、酒积、糯米积，研末酒服立愈。”
3.鼠麴草的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·鼠麴草》。
词语分解
- 米的解释 米 ǐ 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 姓。 笔画数：； 部首：
- 麴的解释 麴 ū 同“曲”⑥。 姓。 笔画数：； 部首：麥； 笔顺编号：
网络扩展解释
《米麴》的意思
《米麴》是一个汉字词语，意思是用米麴（又称米曲）来发酵制作食品。米麴是一种强烈的生物酵素，常用于发酵制作米酒、米食和米面制品。
拆分部首和笔画
《米麴》的部首是米（40画），笔画总数为29画。
来源
《米麴》一词是由“米”和“麴”两个汉字组合而成。米是一种主要粮食作物，而麴则是一种发酵的主要原料。米麴是中国古代为了制作食品而将米和麴混合使用的方式。
繁体
《米麴》的繁体字为「米麴」。
古时候汉字写法
在古代汉字书写中，米麴的写法可能与现代稍有不同。然而，详细古代写法需要根据具体的历史时期和书法风格来确定。
例句
1. 奶奶常用米麴来制作美味的米酒。
2. 这道菜用了新鮮的米麴发酵，口感鲜美。
组词
1. 米酒：用米麴发酵制成的酒类。
2. 麴菌：产生麴菌（一种能够发酵的真菌）。
3. 米面：用米粉制成的面食。
近义词
米曲、米发、米糁
反义词
水磨