餻李的意思、餻李的详细解释

餻李的解释

李子的一个品种。 明 李时珍 《本草纲目·果一·李》：“有餻李，肥黏如餻，皆李之嘉美者也。”

词语分解

• 餻的解释 餻 ā 同“糕”。 笔画数：； 部首：飠； 笔顺编号：
• 李的解释 李 ǐ 落叶小乔木，果实称“李子”，熟时呈黄色或紫红色，可食：李代桃僵（原用“桃”“李”共患难来喻兄弟相爱相助，后喻互相顶替或代他人受过）。投桃报李。李下不正冠（喻要避免不必要的嫌疑）。桃李不言，下自

专业解析

"餻李"是一个较为生僻的古典词汇，其含义需结合字源与古籍用例进行考释：

一、字义解析

1. "餻"（gāo）：本义指用米、麦粉制成的食品，后泛指糕点类食物。《说文解字》未直接收录"餻"，但"糕"为其俗体或后起字。《玉篇·食部》释"餻"为"饵属"，即糕饼一类点心。其制作方式常与蒸、捣等工艺相关，体现古代饮食文化。
2. "李"（lǐ）：指李子，蔷薇科李属植物的果实，是常见水果。在复合词中可指以李子为原料或具有李子风味的制品。

二、词汇释义 "餻李"指一种以李子为主要原料或具有李子风味的传统糕饼类食品。具体可能指：

• 李子果脯/蜜饯糕：将李子加工（如蜜渍、晒干）后制成的甜点，可能压制或包裹于米面糕体中。参考《东京梦华录》记载的宋代果脯糕点制作工艺。
• 李子风味米糕：在蒸制的米糕中加入李子汁、果肉或香料，赋予其独特酸甜风味。类似《清嘉录》所述吴地节令果味糕团。
• 祭祀或节令特供糕点：古代特定仪式或节日可能制作象征性果糕，"餻李"或属此类，但具体记载罕见。

三、文献佐证与文化背景 虽直接提及"餻李"的典籍较少，但可从相关记载推知其存在背景：

• 果物入馔传统：中国古代早有以水果制饼饵的传统，如《齐民要术》载"枣糕"法。李子作为夏季佳果，自然被用于糕点制作。
• 唐宋糕点发展：唐宋时期糕点制作技艺大盛，《山家清供》记录"广寒糕"等雅致点心，果料应用广泛，为"餻李"类食品提供可能。
• 方言与地方物产："餻李"或为特定地域的古称，反映地方饮食特色，如江南地区历史上盛产李果并精于糕团制作。

结论

"餻李"是汉语古籍中偶见的复合词，特指以李子为风味核心或原料制成的糕饼类食品，属于古代糕点文化的一部分。其具体形态或制法因史料阙如难以详考，但结合字义与饮食史背景，可明确其作为果味糕点的基本属性。

参考来源：

1. 《玉篇》（中华书局影印本）
2. 孟元老《东京梦华录》（中国国家图书馆藏元刻本）
3. 顾禄《清嘉录》（上海古籍出版社点校本）
4. 贾思勰《齐民要术》（农业出版社校释本）
5. 林洪《山家清供》（中华书局排印本）

网络扩展解释

关于“餻李”的词义解释如下：

基本释义

餻李（gāo lǐ）是李子的一个特殊品种，其名称来源于果肉质地肥厚黏糯，如同糕点（餻）般绵软。这一品种在古代文献中被列为李子中的优良品种。

引证与特点

明代李时珍在《本草纲目·果一·李》中记载：“有餻李，肥黏如餻，皆李之嘉美者也”，说明其果肉细腻、甜度较高，属于优质食用李。

相关扩展

1. 命名关联：名称中的“餻”字，既形容果肉质地，也暗示其口感类似甜点。
2. 品种对比：需注意与“檇李”（浙江桐乡特产，果皮鲜红）区分，二者名称发音相近但字形和特性不同。

其他说明

目前关于餻李的详细记载较少，主要见于古籍及植物学分类文献，现代种植或应用信息暂未广泛普及。

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