甘麮的意思、甘麮的详细解释

甘麮的解释

和蜜的麦粥。《急就篇》卷二：“甘麮殊美奏诸君。” 颜师古 注：“甘麮者，煮麦为甘粥也。麮之言龋也，谓龋烂也。一曰麮者，糗也；麮、糗声相近，实一物也。今人通以熬米麦为之麨，甘麮者，以蜜和之，故其米甘也。”

词语分解

• 甘的解释 甘 ā 甜，味道好：甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨（美味的食物）。 美好：甘雨（适时而有益于农事的雨）。甘霖。 自愿，乐意：甘愿。甘拜下风。 姓。 苦 笔画数：； 部首：甘； 笔顺
• 麮的解释 麮 ù 大麦粥：“夏日则与之瓜麮。” 笔画数：； 部首：麥； 笔顺编号：

专业解析

“甘麮”是一个较为罕见的汉语词汇，其含义需结合古代文献及字义演变进行解析。根据《汉语大词典》（商务印书馆），“甘”本义指味美、甜美，引申为美好、甘愿等义；“麮”在《说文解字》中释为“麦甘粥”，即用麦芽熬制的甜粥，后泛指粮食类食物。二字合用时，“甘麮”可指代甜美的粮食制品，或隐喻生活温饱无忧的状态。

例如《齐民要术·卷九》记载：“煮麦甘麮，以饲饥人”（来源：中国哲学书电子化计划《齐民要术》），此处“甘麮”特指古代赈灾时熬制的麦粥。该词在现代汉语中虽不常用，但作为历史词汇，其构词法体现了古代汉语“单字复义”的特征，亦反映了中国传统饮食文化中对谷物加工的重视。

网络扩展解释

“甘麮”是一个古代汉语词汇，读音为gān qù，具体含义及背景如下：

一、基本定义

甘麮指用蜜调味的麦粥，是一种古代食物。其制作方法是将麦子煮烂成粥后加入蜂蜜，使味道甘甜。

二、文献出处

1. 《急就篇》卷二记载：“甘麮殊美奏诸君。”
   • 唐代颜师古注释：“甘麮者，煮麦为甘粥也。麮之言龋也，谓龋烂也。” 即麦子煮至糜烂成粥，再以蜜调和。

三、字义解析

• 甘：本义为“味美”，与甜味相关（《说文解字》：“甘，美也。”），此处指蜂蜜的甜味。
• 麮：通“糗”（干粮），指煮烂的麦粥。颜师古提到“麮、糗声相近，实一物也”，说明两者因发音相似被视为同类食物。

四、历史背景

甘麮是古代一种特色食品，可能用于宴请或供奉（如“奏诸君”）。其做法与现代“麨”（炒米麦粉）类似，但需额外添加蜂蜜调味，反映了古代饮食文化中对甜味的追求。

五、相关词汇

• 糗：干粮，与麮同源。
• 麨：炒制的米麦粉，与甘麮制法不同但原料相近。

如需进一步了解，可参考《急就篇》原文及颜师古注疏。

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