甘麮的意思、甘麮的詳細解釋

甘麮的解釋

和蜜的麥粥。《急就篇》卷二：“甘麮殊美奏諸君。” 顏師古 注：“甘麮者，煮麥為甘粥也。麮之言齲也，謂齲爛也。一曰麮者，糗也；麮、糗聲相近，實一物也。今人通以熬米麥為之麨，甘麮者，以蜜和之，故其米甘也。”

詞語分解

• 甘的解釋 甘 ā 甜，味道好：甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨（美味的食物）。 美好：甘雨（適時而有益于農事的雨）。甘霖。 自願，樂意：甘願。甘拜下風。 姓。 苦 筆畫數：； 部首：甘； 筆順
• 麮的解釋 麮 ù 大麥粥：“夏日則與之瓜麮。” 筆畫數：； 部首：麥； 筆順編號：

專業解析

“甘麮”是一個較為罕見的漢語詞彙，其含義需結合古代文獻及字義演變進行解析。根據《漢語大詞典》（商務印書館），“甘”本義指味美、甜美，引申為美好、甘願等義；“麮”在《說文解字》中釋為“麥甘粥”，即用麥芽熬制的甜粥，後泛指糧食類食物。二字合用時，“甘麮”可指代甜美的糧食制品，或隱喻生活溫飽無憂的狀态。

例如《齊民要術·卷九》記載：“煮麥甘麮，以飼饑人”（來源：中國哲學書電子化計劃《齊民要術》），此處“甘麮”特指古代赈災時熬制的麥粥。該詞在現代漢語中雖不常用，但作為曆史詞彙，其構詞法體現了古代漢語“單字複義”的特征，亦反映了中國傳統飲食文化中對谷物加工的重視。

網絡擴展解釋

“甘麮”是一個古代漢語詞彙，讀音為gān qù，具體含義及背景如下：

一、基本定義

甘麮指用蜜調味的麥粥，是一種古代食物。其制作方法是将麥子煮爛成粥後加入蜂蜜，使味道甘甜。

二、文獻出處

1. 《急就篇》卷二記載：“甘麮殊美奏諸君。”
   • 唐代顏師古注釋：“甘麮者，煮麥為甘粥也。麮之言齲也，謂齲爛也。” 即麥子煮至糜爛成粥，再以蜜調和。

三、字義解析

• 甘：本義為“味美”，與甜味相關（《說文解字》：“甘，美也。”），此處指蜂蜜的甜味。
• 麮：通“糗”（幹糧），指煮爛的麥粥。顏師古提到“麮、糗聲相近，實一物也”，說明兩者因發音相似被視為同類食物。

四、曆史背景

甘麮是古代一種特色食品，可能用于宴請或供奉（如“奏諸君”）。其做法與現代“麨”（炒米麥粉）類似，但需額外添加蜂蜜調味，反映了古代飲食文化中對甜味的追求。

五、相關詞彙

• 糗：幹糧，與麮同源。
• 麨：炒制的米麥粉，與甘麮制法不同但原料相近。

如需進一步了解，可參考《急就篇》原文及顏師古注疏。

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