時膳的意思、時膳的詳細解釋

時膳的解釋

按節令供應的膳食。 漢 張衡 《東京賦》：“升獻六禽，時膳四膏。”《舊唐書·孝友傳·崔沔》：“園寝上食，時膳具設，遵 漢 法也，而珍味極焉。”

詞語分解

• 時的解釋 時 （時） í 一切事物不斷發展變化所經曆的過程：時間。時不我與。 較長的時間：時代。古時。 泛指一段時間：時光。時令。時分。 現在的，當前的：當時。時下。時務。時宜。 常常：時常。學而時習之。 一年
• 膳的解釋 膳 à 飯食：膳食。用膳。膳宿。 進食：“宰夫膳稻于梁西”。 筆畫數：； 部首：月； 筆順編號：

專業解析

時膳是由“時”與“膳”組合而成的漢語詞彙，其核心含義指根據季節時令調整的膳食安排，具有順應自然規律的飲食文化特征。以下從三方面解析該詞内涵：

1. 基本釋義

   “時”取《說文解字》“四時也”的季節含義，“膳”在《周禮·天官》中釋為“具食曰膳”，即備辦飲食。二者結合後，“時膳”指依據春生、夏長、秋收、冬藏的自然規律，選擇當季食材并制定相應烹饪方式的飲食體系，體現中國傳統“天人合一”的養生理念（來源：《黃帝内經·素問》四季調神理論）。

2. 文化内涵

   該詞承載着中國古代“食飲有節”的哲學思想，如《禮記·月令》記載周代“孟春薦韭卵，仲夏烹雛黍”，強調不同時節選用特定食材以調和陰陽。唐代孫思邈《千金要方》進一步提出“春省酸增甘，夏省苦增辛”的調味法則，完善了時膳的實踐框架（來源：《中國飲食文化史》）。

3. 應用領域

   現代營養學驗證了時膳的科學性，例如冬季食用根莖類蔬菜補充熱量，夏季多食瓜果平衡電解質。2020年《中國居民膳食指南》建議“遵循時令選擇新鮮食材”，與古籍《齊民要術》中“凡飲食，必時其物”形成古今呼應（來源：國家衛生健康委員會膳食指南數據庫）。

網絡擴展解釋

“時膳”是一個漢語詞彙，結合搜索結果中的多個權威解釋，其含義及擴展信息如下：

一、基本定義

“時膳”指按節令供應的膳食，強調根據季節變化調整飲食内容。這一概念體現了古代飲食文化中對自然規律的順應。

二、文獻出處

1. 漢代張衡《東京賦》記載：“升獻六禽，時膳四膏”，說明漢代已有根據時令選擇禽類和油脂食材的飲食制度。
2. 《舊唐書·孝友傳》提到崔沔時稱：“時膳具設，遵漢法也”，印證唐代仍沿襲漢代依時令供膳的傳統。

三、結構分析

• 時：指時間節令，引申為季節、時令。
• 膳：本義為飯食（《說文解字》），特指肉類為主的精緻餐食（《周禮·膳夫》），後演變為進食行為。

四、擴展說明

該詞反映了中國古代兩大飲食特征：

1. 天人合一思想：通過應季食材實現人與自然的協調
2. 禮儀制度：貴族階層的膳食規範被載入史書，成為禮制組成部分。

注：相關古籍原文可通過《東京賦》《舊唐書》等文獻查閱完整記載。

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