側厚的意思、側厚的詳細解釋

側厚的解釋

北宋 時面制食品名。 宋 孟元老 《東京夢華錄·餅店》：“凡餅店有油餅店、胡餅店……胡餅店即賣門油、菊花、寬焦、側厚、油碢、髓餅、新樣、滿麻。” 明 胡侍 《真珠船·側厚》：“今 三原 市肆賣餅，有曰側厚者。按《東京夢華録》：‘胡餅店賣寬焦、側厚。’乃知其稱有自。”

詞語分解

• 側的解釋 側 （側） è 旁：側面。側影。側門。側室。側翼。側記（關於某些活動的側面的報道）。 斜着：側重（恘 ）（偏重）。側射。側卧。側枝。側芽。輾轉反側。 卑陋：側陋（.偏僻簡陋；.指地位低下）。 正 側
• 厚的解釋 厚 ò 扁平物體上下兩個面的距離：厚度。厚薄（厚度）。 扁平物體上下兩個面距離較大的，與“薄”相對：厚紙。厚重（恘 ）（ａ．又厚又重；ｂ．豐厚；ｃ．厚道而莊重）。 深，重（恘 ），濃，多：厚望。 不刻

專業解析

“側厚”是一個較為生僻的古代漢語詞彙，在現代漢語中使用頻率較低。它主要包含以下兩層含義，均與物體的物理形态相關：

1. 指物體側面的厚度或粗壯程度：

   • 這是其最核心的含義。“側”指旁邊、側面，“厚”指厚度大、粗壯。合起來形容物體（尤其是圓柱形或長條形物體）側壁或側面的厚實、粗壯程度。
   • 例如，在描述車輪的毂（車輪中心安裝車軸的部分）、器物的壁、木材的截面時，可能會用到“側厚”來形容其側向的尺寸或堅固感。它強調的是從側面觀察或測量的維度。
   • 來源參考：此釋義基於對“側”與“厚”字義的訓诂學分析，并參考古代文獻中關於器物制作的描述（如《周禮·考工記》中對車輛部件的要求），可在權威漢語辭書如《漢語大詞典》中查證相關字義引申組合。《漢語大詞典》 。

2. 引申為厚實、粗壯：

   • 由第一層具體含義引申，可以形容人或事物本身具有厚實、粗壯、敦實的特點。
   • 例如，形容一個人的體格健壯、敦實，或者形容某物整體上顯得很厚實、不單薄。
   • 來源參考：此引申義符合漢語詞彙由具體到抽象的演變規律，可在研究古漢語詞彙演變的著作或包含古語詞條的大型辭書中找到佐證。如《中文大辭典》或《重編國語辭典修訂本》可能收錄相關古語用法。

“側厚”主要是一個描述性詞彙，核心義指物體側面的厚度或粗壯程度，後引申為形容（人或物）厚實、粗壯的整體狀态。它屬於古語詞，在現代漢語口語和書面語中已極少使用，多見於古籍或對古代器物、文獻的研究中。理解其含義需結合“側”與“厚”的本義及古代語境。

網絡擴展解釋

“側厚”是北宋時期的一種面制食品，屬於胡餅類點心，常見於當時的餅店售賣。以下是詳細解釋：

1. 基本定義
   根據《東京夢華錄》記載，“側厚”是北宋汴京（今開封）胡餅店出售的餅類之一，與“寬焦”“油碢”“髓餅”等并列。其名稱可能源於餅的形态特征，如側面較厚或制作手法特殊，但具體得名原因未在古籍中明确說明。

2. 曆史文獻依據
   宋人孟元老在《東京夢華錄·餅店》中最早記載了這種食品，明代胡侍的《真珠船·側厚》進一步提到，明代陝西三原地區仍有同名餅類售賣，說明其名稱和制法可能延續了宋代傳統。

3. 現代認知局限
   目前關於“側厚”的詳細制法、口感等已無确切考據，僅能從文獻中确認其作為古代面食的存在。現代研究中，多将其歸類為宋代市井飲食文化的代表性小吃之一。

如需進一步了解同時期的其他餅類（如寬焦、髓餅），可參考《東京夢華錄》原文或相關飲食文化研究資料。

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