學習工具
[assorted cold dishes] 用兩種以上的菜肴(多為冷葷)擺在同一個菜盤裡合成的菜
用兩種以上的菜肴(多為冷葷)擺在同一個菜盤裡合成的菜。 周而複 《上海的早晨》第一部十：“先來個拼盤和一斤老酒，快。”
拼盤是漢語中一個具有特定文化内涵的詞彙，其核心含義可從以下三個層面解析：
指将多種冷菜（如鹵味、蔬果、海鮮等）按美學原則拼擺於同一盤中的菜肴形式。其核心功能在於通過色彩、形狀的搭配提升視覺美感，常見於宴席開場菜或酒會冷餐。區别於單一菜品，拼盤強調“聚合呈現”與“藝術構圖”的雙重屬性（參考：《現代漢語詞典》第7版）。
在民俗語境中，拼盤延伸出“多元事物集合體”的隱喻。例如：
“這份報告像拼盤，數據齊全但缺乏主線” 此用法借菜肴的“多元并存”特征，暗喻事物表面豐富卻内在松散的狀态（參考：北京大學語料庫語言實例）。
拼盤技法與古代“攢盒”（分層食盒）及“八大碗”宴席制度存在承襲關系，其發展印證了中國飲食文化中“和而不同”的哲學理念（參考：中國飲食文化博物館文獻）。
注：本文釋義綜合《現代漢語詞典》《漢語大詞典》權威定義，并溯源至傳統飲食文化實踐，确保概念闡釋的準确性與文化深度。
“拼盤”是一個漢語詞彙，其含義可以從以下方面綜合解釋：
指将兩種以上菜肴或水果組合在一個盤中的食品形式，常見於冷葷、水果或海鮮類。例如什錦拼盤、水果拼盤、刺身拼盤等。
在非飲食語境中，可指“多種事物的雜亂組合”，如“這幅畫像大拼盤”。
如需了解具體拼盤制作方法（如水果糖煮步驟或刺身擺盤技巧），可參考搜狗百科等來源獲取完整信息。
我們堅持為全球中文用戶提供準确、可靠的線上工具。
所有工具均遵循我們 “關於我們” 頁面中所述的審核原則進行開發與維護。請注意： 工具結果僅供參考，不構成任何專業建議。