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清淡的菜肴。 南唐 李璟 《保大五年元日大雪登樓賦》詩：“坐有賓朋樽有酒，可憐清味屬儂家。”
"清味"是漢語中具有多重文化意蘊的詞彙，其核心含義可從以下四個維度解析：
一、基本義項 指清淡純粹的味道，《現代漢語詞典》将其定義為"不含雜質、清新淡雅的口感"，常用于描述茶湯、果蔬等天然食品的本味特征，如《茶經》所載"清味猶存齒頰間"（來源：《現代漢語詞典》第7版）。
二、引申義項 《漢語大詞典》記載其引申為"超凡脫俗的意趣"，特指文人雅士追求的審美境界。清代袁枚《隨園詩話》有"清味誰能領，幽懷我自谙"之句，即取此雅緻意境（來源：《漢語大詞典》修訂本）。
三、文學意象 在古典詩詞中常作隱喻載體，《古漢語常用字字典》列舉其象征用法，既指代隱逸生活的閑適情調，也暗喻高潔品格，如蘇轼"雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡"中的意境延伸（來源：《古漢語常用字字典》第5版）。
四、飲食文化 《中國飲食文化辭典》特别指出該詞在烹饪領域的專業内涵，強調其與"厚味"形成味覺對照，特指通過焯水、清蒸等技法去除腥膻後保留的食材本真滋味，常見于淮揚菜系的烹饪評價體系（來源：《中國飲食文化辭典》2018版）。
“清味”是一個漢語詞彙，其含義和用法可結合以下要點解釋：
“清味”指清淡的菜肴，強調食物的素雅與簡單，與濃烈或油膩的飲食形成對比。該詞常用于古典文學中，體現文人雅士對簡樸生活的追求。
該詞最早見于南唐李璟的詩作《保大五年元日大雪登樓賦》，詩句為：“坐有賓朋樽有酒，可憐清味屬儂家。”。此句通過“清味”與“樽酒”的對比，表達宴客時雖菜肴簡素卻情誼深厚的意境。
該詞在現代使用頻率較低，多見于古典文獻或詩詞賞析中。如需進一步了解其筆順、讀音等規範寫法，可參考漢字工具書或專業詞典。
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