膳葷的意思、膳葷的詳細解釋

膳葷的解釋

食物之葷辛者。《儀禮·士相見禮》：“夜侍坐，問夜；膳葷，請退可也。” 鄭玄 注：“膳葷，謂食之葷辛物，蔥薤之屬。”

詞語分解

• 膳的解釋 膳 à 飯食：膳食。用膳。膳宿。 進食：“宰夫膳稻于梁西”。 筆畫數：； 部首：月； 筆順編號：
• 葷的解釋 葷 （葷） ū 肉食：葷菜。葷素。吃葷。開葷。 *********稱蔥蒜等有特殊氣味的菜：五葷（有幾種說法，大緻指蔥、蒜、韭、薤、芫荽等。亦稱“五辛”）。 指低級、粗俗的語言：這人說着說着就帶上了葷字兒。 素

專業解析

"膳葷"是漢語中一個較為典雅的詞彙，其核心含義指膳食中的肉類或帶有刺激性氣味的食物（如蔥、蒜等）。以下是基于權威漢語詞典的詳細解釋：

一、基本釋義 指飯食中的肉類菜肴或葷腥食物。"膳"指飯食、飲食，"葷"特指動物性食物（如肉、魚）或具有辛味的植物（如蔥、蒜、韭）。例如：

《漢語大詞典》釋"葷"為："指辛味的菜。如蔥、蒜、韭、薤之類。後指肉食。"

《現代漢語詞典》釋"葷"為："指雞鴨魚肉等食物（跟‘素’相對）。"

二、引申與特殊用法 在佛教戒律語境中，"葷"亦包含"五辛"（蒜、蔥、韭等），因氣味濃烈易擾心神，與肉食同屬禁忌。故"膳葷"可泛指需避忌的腥膻食物。例如：

《梵網經》載："若佛子不得食五辛：大蒜、茖蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠。"

權威參考來源：

1. 《漢語大詞典》（網絡版）：http://www.hydcd.com
2. 《現代漢語詞典》（第7版，商務印書館）：https://www.cp.com.cn/book/d50ccee8-a.html

網絡擴展解釋

“膳葷”是一個漢語詞語，讀音為shàn hūn，其含義和用法可綜合以下信息解釋：

1.基本定義

• 指葷辛類食物，即帶有辛辣氣味的食材。古代“葷”不僅指肉食，還包括蔥、蒜、韭菜等辛香蔬菜。

2.詞源與結構

• “膳”：原指正餐或飯食，如“膳食”；
• “葷”：古代既指肉食，也包含佛教所稱的“五辛”（蔥、蒜、韭、薤、芫荽等）。
• 組合後，“膳葷”特指正餐中的葷辛類食物。

3.古籍出處

• 源自《儀禮·士相見禮》：“夜侍坐，問夜；膳葷，請退可也。” 鄭玄注：“膳葷，謂食之葷辛物，蔥薤之屬。”
  此句描述古代禮儀中，侍坐者因需準備葷辛食物而告退的情景。

4.現代延伸含義

• 部分資料（如）提到其可比喻“美味的食物”，但此說法未見于權威古籍注解，可能為現代引申義。

5.注意事項

• 古代“葷”與現代用法差異：現代多指肉食，而古代包含辛香植物；
• 佛教語境中，“葷”專指五辛，與肉食（腥）區分。

如需進一步了解古籍原文或具體禮儀背景，可參考《儀禮》及相關注釋文獻。

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