酒醪的意思、酒醪的詳細解釋

酒醪的解釋

汁滓混合的酒。後泛指酒。《史記·扁鵲倉公列傳》：“其在腸胃，酒醪之所及也。”《漢書·文帝紀》：“為酒醪以靡穀者多。” 顔師古 注：“醪，汁滓酒也。” 唐 韓愈 孟郊 《征蜀聯句》：“盃盂酬酒醪，箱篋饋巾帓。” 清 陳康祺 《郎潛紀聞》卷三：“﹝ 田山薑 ﹞自市蔬菜十把，脫粟三鬥，不為酒醪佳設，惟日矻矻以文章為事。”

詞語分解

• 酒的解釋 酒 ǔ 用高粱、米、麥或葡萄等發酵制成的含乙醇的飲料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒漿。 筆畫數：； 部首：酉； 筆順編號：
• 醪的解釋 醪 á 濁酒。 〔醪糟兒（ 〔醪醴〕中藥劑型之一，即藥酒。 醇酒。乷 ）〕江米酒。 筆畫數：； 部首：酉； 筆順編號：

專業解析

酒醪（jiǔ láo）是漢語中一個具有曆史感的詞彙，其含義可從以下角度解析：

1. 基本釋義

   酒醪指未經過濾的濁酒，或泛指發酵後的酒類混合物。該詞由“酒”與“醪”組合而成，“醪”本義為汁滓混合的酒，如《說文解字》釋“醪”為“汁滓酒也”。

2. 釀造工藝中的含義

   在傳統釀酒過程中，酒醪特指發酵階段形成的酒液與谷物殘渣的混合物。據《齊民要術》記載，古代釀制黃酒時需“投醪於槽，待其澄清”，即通過自然沉澱分離酒液與糟粕。

3. 文獻例證與文化意義

   • 《史記·扁鵲倉公列傳》中提及“酒醪”入藥，反映其在古代醫療中的應用。
   • 唐代詩人白居易《問劉十九》中“綠蟻新醅酒”的“綠蟻”即指酒醪表面的浮渣，凸顯其未過濾的特質。

4. 現代漢語中的使用

   當代語境下，“酒醪”多用於描述傳統釀造工藝或文學修辭，例如“酒醪醇厚”形容酒的濃郁口感（《漢語大詞典》）。

網絡擴展解釋

“酒醪”是一個漢語詞語，讀作jiǔ láo，其含義可從以下角度解析：

1.基本釋義

• 汁滓混合的酒：指未經過濾、含有酒糟的原始酒類，屬於釀造過程中的半成品（、）。
• 泛指酒：後延伸為酒的統稱，如《史記·扁鵲倉公列傳》提到“酒醪之所及也”，即用藥酒治療疾病（）。

2.曆史文獻中的用例

• 《漢書·文帝紀》記載“為酒醪以靡穀者多”，顔師古注“醪，汁滓酒也”，說明古代酒醪消耗糧食較多（、）。
• 唐代韓愈詩句“盃盂酬酒醪”亦體現其作為日常飲品的用途（）。

3.延伸與關聯

• 與“醪糟”的關系：現代“醪糟”（láo zāo）指未過濾的米酒，與酒醪含義相近，但更側重甜酒類型（、）。
• 藥用價值：古代将酒醪用於醫療，如《史記》中扁鵲以酒醪治療腸胃疾病（）。

4.注意點

• 勿混淆比喻義：部分資料提到“酒醪”可比喻無用之物，但此用法較少見，需結合語境判斷（）。

總結來看，“酒醪”既指古代未過濾的酒，也泛指酒類，兼具飲食與藥用功能，常見於曆史文獻。如需進一步考證，可參考《史記》《漢書》等典籍原文。

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