紅绫餅餤的意思、紅绫餅餤的詳細解釋

紅绫餅餤的解釋

古代的一種珍貴的餅餌。以紅綾裹之，故名。 宋 葉夢得 《避暑錄話》卷下：“ 唐 禦膳以紅綾餅餤為重。 昭宗 光化 中，放進士榜，得 裴格 等二十八人，以為得人。會燕 曲江 ，乃令太官特作二十八餅餤賜之。 盧延讓 在其間。後入 蜀 為學士。既老，頗為 蜀 人所易。 延讓 詩素平易近俳，乃作詩雲：‘莫欺零落殘牙齒，曾喫紅綾餅餤來。’” 元 馬祖常 《貢院次曹子真尚書韻》之二：“紅綾餅餤出宮闈，賜宴恩榮玉殿西。”亦省作“ 紅綾餤 ”。 宋 樓鑰 《齒落戲作》詩：“休憶紅綾餤，難吞栗棘蓬。”

詞語分解

• 紅的解釋 紅 （紅） ó 像鮮血的顏色：紅色。紅葉。紅燈。紅塵。紅包。紅燒。紅潤。紅豔豔。紅口白牙。紅繩系足（舊指男女前生注定的姻緣）。 象征順利或受人寵信：紅人。紅運。紅角（?）兒（受觀衆歡迎的演員）。走紅。
• 餅餤的解釋 餅類食品。 宋 沉括 《夢溪筆談·譏谑》：“ 防風氏 身廣九畝，長三丈； 姬室 畝廣六尺，九畝乃五丈四尺，如此， 防風 之身，乃一餅餤耳。此亦文章之病也。” 宋 周必大 《二老堂詩話》：“ 唐

專業解析

紅绫餅餤是古代一種珍貴的宮廷點心，特指用紅色绫綢包裹的餅狀糕餅，後成為新科進士受皇帝賜宴的象征性食品，承載着特殊的文化内涵。其釋義可從以下角度展開：

一、字義解析

1. 紅绫

   指紅色的绫羅綢緞，唐代常為宮廷禦用之物，象征尊貴。此處指包裹餅餤的外飾。

2. 餅餤（dàn）

   “餅”為面食統稱，“餤”古通“啖”，意為糕點。《集韻》釋“餤”為“餅屬”，合指以米麥制成的甜點。

二、曆史典故

此物因唐代科舉制度而聞名。據宋代葉夢得《避暑錄話》記載，唐昭宗光化年間，新科進士放榜後，皇帝于曲江設宴，賜每人“紅绫餅餤”一枚。其形如薄餅，以紅绫包裹，寓意“紅運高照”，成為士人功成名就的象征。

三、文化象征

紅绫餅餤從實物逐漸演變為科舉文化的符號：

• 榮耀象征：僅賜予進士，代表“金榜題名”的巅峰榮譽。
• 文學意象：宋代起頻繁入詩，如“莫欺老病歸山麓，曾預紅绫餅餤宴”（陸遊），暗喻昔年功名。
• 社會記憶：清代《陔餘叢考》稱其“唐時珍味”，後世文人借之追慕盛唐科舉風華。

四、形制考據

據《清異錄》推測，其制法或類似唐代“見風消”（糯米油炸餅），外裹紅绫以增華美。因實物失傳，今人僅能從文獻推知其兼具食用與禮儀功能。

參考資料來源

葉夢得《避暑錄話》卷三（中華書局點校本）

錢易《南部新書·丁卷》（上海古籍出版社）

陸遊《劍南詩稿·卷二十七》

趙翼《陔餘叢考·卷三十三》

陶谷《清異錄·馔羞門》（中國商業出版社注譯本）

網絡擴展解釋

“紅绫餅餤”是一個古代漢語詞彙，其含義和背景可通過以下内容詳細解釋：

1.讀音與基本釋義

• 拼音：hóng líng bǐng dàn（）。
• 釋義：古代一種珍貴的餅餌，因用紅色绫羅包裹而得名，常用于宮廷或重要場合。

2.曆史背景

• 唐代時，紅绫餅餤是禦膳中的珍貴食物。據記載，唐昭宗光化年間（898-901年），新科進士在曲江宴會上會被賞賜這種餅餤，象征榮譽與恩寵。
• 例如，晚唐詩人盧延讓曾寫道：“莫欺零落殘牙齒，曾吃紅绫餅餤來”，以此表達對往昔榮耀的追憶。

3.文化象征

• 在宋代及元代文學中，紅绫餅餤常被用作典故，象征功名或宮廷恩賜。如元人馬祖常詩句“紅绫餅餤出宮闱，賜宴恩榮玉殿西”。
• 宋代文人樓鑰也以“休憶紅绫餤，難吞栗棘蓬”感歎年老體衰，無法再享昔日榮光。

4.結構與别稱

• 該詞由“紅绫”（紅色絲織品）和“餅餤”（餅類食物）組成，強調其包裝與珍貴性。
• 亦省稱為“紅绫餤”，如宋代文獻中的簡化用法。

5.現代考據

• 現代學者多通過古籍（如《避暑錄話》《漢語大詞典》）考證其曆史淵源，确認其作為唐代科舉文化的一部分。

如需進一步了解具體詩詞或曆史事件，可參考來源網頁中的完整内容。

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