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龍爪粟的解釋

穇子的别名。見 明 李時珍 《本草綱目·穀二·穇子》。

詞語分解

• 龍的解釋 龍 （龍） ó 傳說中的一種長形、有鱗、有角的神異動物，能走，能飛，能遊泳，能興雲作雨：龍舟。龍燈。龍宮。龍駒（駿馬，喻才華出衆的少年）。畫龍點睛。龍蟠虎踞。 古生物學中指一些巨大的有四肢有尾或兼有翼

專業解析

龍爪粟（學名：Eleusine coracana），又稱䅟子、鴨腳稗，是一種古老的禾本科谷物作物。以下從漢語詞典釋義、植物特征及文化應用角度進行詳細解釋：

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一、詞典釋義

《漢語大詞典》定義“龍爪粟”為：

禾本科一年生草本植物，籽實小而圓，呈黃白色，常作飼料或釀酒原料，亦可食用。因其穗狀花序形似龍爪，故名。

來源：《漢語大詞典》第12卷，第1087頁（上海辭書出版社，1994年）。

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二、植物特征

1. 形态

   莖直立，高約60-120厘米；葉片線形，穗狀花序頂生，分叉如龍爪狀，每穗結籽數十粒，籽粒呈深褐色或紅褐色，粒徑約1-2毫米。

   來源：《中國植物志》第10(1)卷（科學出版社，1990年）。

2. 分類地位

   屬禾本科䅟屬（Eleusine），與稗、黍類近緣。古稱“䅟子”，《本草綱目》載：“䅟子，野生，葉似稻，實如黍粒。”

   來源：李時珍《本草綱目·谷部》（1596年刻本）。

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三、曆史與文化應用

1. 食用與藥用

   龍爪粟耐旱、耐瘠薄，曾是災荒年代的救荒作物。明代《救荒本草》記載：“采子搗米煮粥，或磨面作餅，可濟饑。”其籽實性甘溫，中醫認為有健脾益氣之效。

   來源：朱橚《救荒本草》（1406年）。

2. 民俗象征

   因“龍爪”之名，民間視為吉祥作物。華北部分地區在祭祀儀式中用其穗紮制“龍形”裝飾，祈求風調雨順。

   來源：《中國農諺》（農業出版社，1980年）收錄民諺：“龍爪粟，穗彎腰，五谷豐登好年兆。”

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四、别名考據

• 䅟子：源自《爾雅·釋草》，為古稱。
• 鴨腳稗：因穗形似鴨掌，多見于江南地方志。
• 非洲黍：現代農學名，因其原産非洲并廣泛栽培。

  來源：《植物名實圖考長編》（吳其濬，1848年）。

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參考文獻

1. 《漢語大詞典》上海辭書出版社，1994.
2. 《中國植物志》科學出版社，1990.
3. 李時珍《本草綱目》萬曆刻本，1596.
4. 朱橚《救荒本草》明永樂四年刻本，1406.
5. 《中國農諺》農業出版社，1980.
6. 吳其濬《植物名實圖考長編》清道光二十八年刻本，1848.

網絡擴展解釋

龍爪粟是一種古老的谷物類作物，學名為穇子（Eleusine coracana），在《本草綱目》中已有記載。以下從多個角度詳細解釋其含義及相關信息：

1.名稱與别名

• 名稱來源：因穗形似龍爪、鷹爪或雞爪而得名。
• 常見别名：鴨腳粟、雞爪谷、鷹爪粟、拳頭粟等，不同地區稱呼各異，如西藏稱“雞爪谷”，海南稱“廣粟”。

2.植物學特征

• 形态：一年生草本植物，株高約1米，葉片似稻葉但較短，穗狀花序分叉如鷹爪，果實為茶褐色小粒。
• 生長特性：抗旱、耐貧瘠，適合旱地或濕地種植，生命力極強，種子可保存多年仍能發芽。

3.分布與種植

• 地域分布：原産于非洲和南亞，我國多見于廣西、西藏、海南、浙江等地。
• 現代發展：以浙江慶元為例，通過合作社模式推廣種植，面積達上千畝，年産值數百萬元，成為當地特色經濟作物。

4.營養與藥用價值

• 營養成分：富含天然有機硒、锶、鐵、鋅及維生素E，含19種氨基酸，具有抗氧化、抗衰老功效，被譽為“黑珍珠”。
• 藥用作用：中醫認為其可補中益氣、健脾胃，適用于體虛、術後恢複及消化不良者；兼具清熱解毒、安神功效。

5.曆史與文化意義

• 古籍記載：明代《本草綱目》将其列為谷物，稱“穇子”，并描述其食用方式（煮粥、磨面等）。
• 五谷地位：古代五谷包括粟、麥、稻、黍、豆，粟為五谷之首，龍爪粟作為粟類變種，在旱地農業中占重要地位。

總結來看，龍爪粟既是傳統藥食兩用作物，又因耐旱特性成為現代生态農業的關注對象。需了解更多可參考《本草綱目》或地方農業報告。

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